Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Bhutan

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Bhutan wies von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen auf. Das Gesamtmarktvolumen begann 2018 bei 629 Tonnen, sank 2019 auf 592 Tonnen und stabilisierte sich 2020 bei etwa 595 Tonnen. 2021 folgte ein starker Rückgang auf 368 Tonnen. In den beiden Folgejahren erholte sich der Markt jedoch wieder und erreichte 2022 386 Tonnen sowie 2023 509 Tonnen.

Seit 2018 wird der Markt offiziell in den bhutanischen Handelsstatistiken erfasst, wobei eine spezifische Klassifizierung für Schaf- und Ziegenfleisch die Überwachung erleichtert. Das inländische Angebot hängt grundsätzlich vom Tierbestand ab, der laut der Integrierten Landwirtschafts- und Viehzählung 2023 bei etwa 70.000 Schafen und Ziegen lag. Die Verbrauchernachfrage zeigt starke saisonale Muster, die sich insbesondere während traditioneller Feste wie Losar und Dashain deutlich erhöht und den Konsum periodisch ansteigen lässt.

Nach 2020 gingen die Importe auf vernachlässigbare Mengen zurück, sodass die inländische Produktion zum Haupttreiber des Marktvolumens wurde. Die Erholung der Produktion von 368 Tonnen im Jahr 2021 auf 506 Tonnen im Jahr 2023 war der entscheidende Faktor für die Markterholung in diesem Zeitraum.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Bhutan

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Bhutan 368,2 Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch produziert, was einem plötzlichen Rückgang von 37,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 38,4 %, was einer jährlichen Rate von 14,9 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 verzeichnet – 5,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Bhutan in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Bhutan

Aus dem Marktbericht geht hervor, dass Bhutan von 2018 bis 2021 kein Schaf- und Ziegenfleisch exportiert hat.

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Bhutan

Importe in Menge, kg

Die Importmengen von Schaf- und Ziegenfleisch in Bhutan gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 472 kg, was einem Rückgang von 91,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2018–2020 sanken die Importe um 92 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 56,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bhutan in Menge, 2018-2021, kg

Von 2018 bis 2021 war Indien der Hauptlieferant von Schaf- und Ziegenfleisch für Bhutan und hatte einen Anteil von 93,9 % an den gesamten Importen in physischer Menge, während andere Partner relativ geringe Anteile aufwiesen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bhutan in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importmengen von Schaf- und Ziegenfleisch in Bhutan gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 18,4 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 89,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2020 sanken die Importe um 90,8 %, was einer jährlichen Rate von 54,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bhutan in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 entfielen 75,8 % des gesamten Importwerts von Schaf- und Ziegenfleisch für Bhutan auf Indien, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Handelspartner verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bhutan in Wert, 2018-2021