Markt für Salat und Chicorée in Israel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Salat und Chicorée in Israel wuchs von 21.934 Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 25.490 Tonnen im Jahr 2020. Dieser Aufwärtstrend kehrte sich 2021 abrupt um, als das Marktvolumen um über 14 % auf 21.829 Tonnen schrumpfte. Der Rückgang setzte sich 2022 und 2023 fort, wobei das Volumen auf 18.196 Tonnen bzw. 14.212 Tonnen sank. Bis 2023 hatte der Markt etwa 44 % seines Volumens im Vergleich zum Höchststand von 2020 verloren.

Die inländische Produktion zeigte ein ähnliches Muster. Sie fiel von 24.982 Tonnen im Jahr 2020 auf 13.428 Tonnen im Jahr 2023. Die Importe schwankten in diesem Zeitraum, konnten den generellen Abwärtstrend der Marktgröße jedoch nicht aufhalten.

Produktion für Salat und Chicorée in Israel

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Salat und Chicorée in Israel stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Israel 24 982 Tonnen Salat und Chicorée produziert, was einem Anstieg von 11,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 3,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 21 535 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 17,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach zwei Jahren mit Verlusten stieg der Produktionswert von Salat und Chicorée in Israel wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Salat- und Chicorée-Produktion in Israel auf 46 330 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 31,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging der Wert jedoch um 9,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 35 174 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Rückgang 2018 mit 22,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Salat und Chicorée aus Israel

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportmengen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei das Verhältnis zwischen diesen Jahren das 4,5-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exportmengen von Salat und Chicorée aus Israel auf 38,3 Tonnen, was einem starken Rückgang von 73,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 141,7 Tonnen verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 277,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten die Exporte in physischen Mengen, die zusammen 84,8 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Zielländer jeweils kleinere Beiträge leisteten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die Exportwerte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 3,6-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Salat und Chicorée aus Israel auf 71 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 68,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 222 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 253,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten deutlich die Exporte von Salat und Chicorée aus Israel in Wertbegriffen, die zusammen 85,0 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Länder deutlich kleinere Anteile hielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Importe für Salat und Chicorée nach Israel

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die Importmengen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 2,8-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Salat und Chicorée nach Israel auf 546,3 Tonnen, was einem Rückgang von 21,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 693,6 Tonnen verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 110,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten Belgien und Frankreich zusammen 92,4 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus, während andere Länder einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Salat und Chicorée nach Israel auf 1 171 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 3,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 21,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 932 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 1 217 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Anstieg trat 2019 mit 30,6 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Belgien und Frankreich die führenden Rollen bei den Importen in Wertbegriffen, mit einem gemeinsamen Anteil von 92,2 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020