Markt für Salat und Chicorée in Irland

Frühere Berichtbeobachtungen

Im Jahr 2019 stieg das Marktvolumen für Salat und Chicorée in Irland auf 19.774 Tonnen. Dies wurde durch den Markteintritt internationaler Salatbar-Ketten wie Freshii und Salad Box unterstützt, die den Wettbewerb und die Verfügbarkeit erhöhten. Gleichzeitig verstärkte ein Trend der Verbraucher weg von traditionellem Fast Food hin zu gesünderen Salatoptionen die Nachfrage nach frischem Gemüse.

Das Marktvolumen sank 2020 auf 18.298 Tonnen und 2021 weiter auf 17.192 Tonnen, da die COVID-19-Pandemie das Verhalten veränderte. Dies führte zu einem gesteigerten Interesse an Tiefkühlkost aufgrund längerer Haltbarkeit und verringerte die Nachfrage nach frischen, gekühlten Produkten. Diese Präferenz für Tiefkühlalternativen hielt 2021 an und belastete den Frischsegment.

2022 kam es zu einem starken Rückgang auf 11.504 Tonnen, der mit erheblichen inflationsbedingten Druckfaktoren zusammenfiel, darunter steigende Energie-, Transport- und Post-Brexit-Kosten, die die Einzelhandelspreise und das Konsumverhalten beeinflussten. Das Marktvolumen erholte sich 2023 auf 18.368 Tonnen, während sich die Exportmuster änderten und die Lebensmittelpreisinflation weiterhin die Kaufdynamik prägte.

Produktion für Salat und Chicorée in Irland

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Salat und Chicorée in Irland wieder an. Im Jahr 2020 wurden 5 890 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 5,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 680 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 7,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Irland in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Salat- und Chicorée-Produktion in Irland auf 17 363 Tausend US-Dollar, wobei es im Vergleich zu 2019 nur geringfügige Schwankungen gab. Von 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 22,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 17 367 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 15,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Irland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Salat und Chicorée aus Irland

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Salat und Chicorée aus Irland gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 432 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 28,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 59,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,9 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Irland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Salat und Chicorée aus Irland fast ausschließlich in das Vereinigte Königreich geliefert, das 98,5 % der gesamten Exporte in physischer Menge aufnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Irland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Irland exportierte im Jahr 2020 Salat und Chicorée im Wert von 1 275 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 31,3 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 47,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 19,3 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 9,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Irland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierte sich der Wert der Salat- und Chicorée-Exporte aus Irland effektiv auf das Vereinigte Königreich, das einen Anteil von 98,4 % an den gesamten Strömen hatte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Irland in Wert, 2017-2020

Importe für Salat und Chicorée nach Irland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen von Salat und Chicorée in Irland 12 841 Tonnen, was einem Rückgang von 12,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 13,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,6 % gleichkommt. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 6,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Irland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 stachen das Vereinigte Königreich (39,8 % der Importe in physischer Menge), Spanien (38,3 %) und die Niederlande (10,3 %) als Hauptlieferländer für Importe in physischer Menge hervor, die zusammen 88,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Irland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Salat- und Chicorée-Importe Irlands zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 24 345 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,8 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 11,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 28 911 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 4,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Irland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben das Vereinigte Königreich (51,6 % der Importe in Wert), Spanien (25,4 %) und die Niederlande (10,7 %) die Hauptlieferanten von Salat und Chicorée für Irland, die gemeinsam 87,6 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Irland in Wert, 2017-2020