Marktforschung

Markt für Saccharose in fester Form in Westeuropa

Markt für Saccharose in fester Form in Westeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Europe" umfasst folgende Länder:

Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für chemisch reine Saccharose in fester Form in Westeuropa schwankte zwischen 2018 und 2023 von 7,2 Mio. t bis 9,2 Mio. t. Nach 7,3 Mio. t im Jahr 2018 stieg er 2019 auf 8,2 Mio. t, fiel 2020 auf 7,8 Mio. t und erreichte 2021 mit 9,2 Mio. t einen Höchststand. 2022 folgte ein starker Rückgang auf 7,4 Mio. t, bevor 2023 eine Erholung auf 8,4 Mio. t einsetzte.

Ab 2020 stabilisierte sich die globale Zuckerproduktion bei etwa 180 Mio. t pro Jahr, was die Produktionskapazitäten und die Verfügbarkeit von Saccharose in Westeuropa beeinflusste. Dies fiel mit einer Phase der Marktanpassung zusammen, in der die inländischen Produktionsmengen variierten.

Bis 2024 zeichneten sich grundlegende Trends ab: Der Verbrauch von E85-Superethanol stieg seit 2018 um das Siebenfache und erhöhte so die Nachfrage nach Saccharose für die Biokraftstoffproduktion. Gleichzeitig trieben regulatorische Maßnahmen und Zuckersteuern in mehreren europäischen Ländern die Produktreformulierung zur Reduzierung des Zuckergehalts voran, während sich die Verbraucherpräferenzen hin zu Clean-Label-Produkten und alternativen Süßungsmitteln verschoben.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Westeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Saccharose in fester Form in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Saccharose in fester Form, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Saccharose in fester Form, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von festem Saccharose in Westeuropa ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2019 wurden 11 000 Kt festes Saccharose produziert, während die Produktion 2020 auf 10 174 Kt sank – ein moderater Rückgang von 7,6 %. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 22,6 %, was einer jährlichen Rate von 8,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.4%)(6.5%)(7.6%)(8.2%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach zwei Jahren mit Verlusten stieg die Produktion von festem Saccharose in Westeuropa wieder an. Im Jahr 2019 betrug der Produktionswert 5 717 Mio. US-Dollar, während er 2020 auf 6 115 Mio. US-Dollar anstieg – ein moderater Zuwachs von 7,0 %. Zwischen 2017 und 2020 ging der Produktionswert insgesamt um 24,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,8 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 27,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(27.9%)(1.5%)7.0%(8.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Saccharose in fester Form aus Westeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von festem Saccharose aus Westeuropa gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 wurden 5 898 Kt exportiert, während die Exporte 2019 um 33,9 % auf 3 900 Kt sanken und 2020 bei 3 719 Kt lagen – ein begrenzter Rückgang von 4,6 % im Jahresvergleich. Im Zeitraum 2017–2020 verringerten sich die Exporte insgesamt um 16,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 31,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr31.9%(33.9%)(4.6%)(6.0%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren Italien (20,5 % der Exporte in physischen Einheiten), Spanien (10,9 %) und das Vereinigte Königreich (8,1 %) wichtige Abnehmer von festem Saccharose aus Westeuropa. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte jedoch nur 39,5 % der Gesamtexporte, während die verbleibenden 60,5 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2019 betrugen die Exporte von festem Saccharose aus Westeuropa 2 025 Mio. US-Dollar, während sie 2020 auf 2 235 Mio. US-Dollar stiegen – ein Zuwachs von 10,4 % gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte insgesamt um 18,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 2 910 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 30,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.1%(30.4%)10.4%(6.6%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von festem Saccharose aus Westeuropa in Wertbegriffen auf viele Länder verteilt. Italien (19,5 % der Exporte in Wertbegriffen), Spanien (10,9 %) und das Vereinigte Königreich (8,2 %) machten gemeinsam nur 38,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Saccharose in fester Form nach Westeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Nach zwei Jahren mit Rückgängen stieg das Importvolumen von festem Saccharose in Westeuropa wieder an. Im Jahr 2019 wurden 1 096 Kt importiert, während die Importe 2020 auf 1 317 Kt anstiegen – eine robuste Verbesserung von 20,1 % im Jahresvergleich. Im Zeitraum 2017–2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 39,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 35,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(35.9%)(21.3%)20.1%(15.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Importe von festem Saccharose in Westeuropa in physischen Einheiten auf viele Länder verteilt. Polen (7,6 % der Importe in physischen Einheiten), Tschechien (6,4 %) und das Vereinigte Königreich (3,8 %) machten gemeinsam nur 17,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach zwei Jahren mit Rückgängen stiegen die Importe von festem Saccharose in Westeuropa wieder an. Im Jahr 2019 betrug der Importwert 826 Mio. US-Dollar, während er 2020 auf 993 Mio. US-Dollar anstieg – ein Zuwachs von 20,1 % gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe insgesamt um 12,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 20,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.9%)(20.1%)20.1%(4.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 war die Partnerlandschaft für Importe in Wertbegriffen breit gefächert. Polen (6,5 % der Importe in Wertbegriffen), Tschechien (5,6 %) und das Vereinigte Königreich (4,2 %) bildeten zusammen nur 16,3 % der gesamten Ströme, während die verbleibenden 83,7 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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