Marktforschung

Markt für Saccharose in fester Form in Südafrika

Markt für Saccharose in fester Form in Südafrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der südafrikanische Saccharose-Markt startete 2018 mit der Einführung des Systems der wiederherstellbaren Wertrohrzahlungen, das darauf abzielte, Zuckerrohrbauern zu einer höheren Saccharose-Ausbeute und effizienteren Verarbeitung zu motivieren. Das Marktvolumen belief sich in diesem Jahr auf 1.578 Tsd. Tonnen. 2019 folgte ein starker Rückgang auf 1.233 Tsd. Tonnen, bevor 2020 eine Erholung auf 1.600 Tsd. Tonnen einsetzte.

Das Wachstum setzte sich 2021 fort und erreichte mit 1.700 Tsd. Tonnen einen Höchststand. Anschließend stabilisierte sich das Volumen bei 1.622 Tsd. Tonnen im Jahr 2022 und 1.602 Tsd. Tonnen im Jahr 2023. Der Marktwert stieg im gleichen Zeitraum kontinuierlich von 689,4 Mio. USD im Jahr 2018 auf 833,0 Mio. USD im Jahr 2023.

Bis 2025 passte sich der Sektor bedeutenden Entwicklungen an: In der zweiten Jahreshälfte stiegen die Zuckerimporte um 155 %, was den lokalen Absatz unter Druck setzte. Parallel dazu wurde der Energydrink Shesha auf Basis von Rohrzuckersaft eingeführt, um das Produktangebot zu diversifizieren. Zudem verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen zunehmend zu Zuckerersatzstoffen wie Stevia, und es wurden Entwürfe für Warnhinweise auf zuckerreichen Getränken vorgeschlagen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südafrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Saccharose in fester Form in Südafrika

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Südafrika der 19. größte Produzent von festem Saccharose weltweit.

Größte Produzenten von für Saccharose in fester Form, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Saccharose in fester Form, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von festem Saccharose in Südafrika stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 1 898 Kt feste Saccharose produziert, was einem leichten Anstieg von 2,2 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 6 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 589 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 11,2 % stattfand. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 16,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.2%)16.8%2.2%2.0%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von festem Saccharose in Südafrika verzeichnete im zweiten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 878,7 Mio. US-Dollar, was einem Zuwachs von 20,6 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 13,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 620,9 Mio. US-Dollar erreicht, als auch der größte Rückgang von 19,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(19.6%)17.3%20.6%4.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Saccharose in fester Form aus Südafrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmenge von festem Saccharose aus Südafrika ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 exportierte Südafrika 247,8 Kt feste Saccharose, was einem deutlichen Rückgang von 28,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 40,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,8 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 500,6 Kt erreicht, als auch der größte Anstieg von 20,7 % stattfand. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 30,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr20.7%(30.7%)(28.5%)(15.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Mosambik (36,6 % der Exporte in Mengen), Namibia (16,3 % der Exporte in Mengen) und das Vereinigte Königreich (11,7 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer von fester Saccharose aus Südafrika und machten gemeinsam 64,6 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von fester Saccharose aus Südafrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 114,7 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 15,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 35,9 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 13,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 195,6 Mio. US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 9,3 % stattfand. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 30,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.3%(30.4%)(15.7%)(13.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 stachen Mosambik (30,4 % der Exporte in Wert), Namibia (22,5 % der Exporte in Wert) und Botswana (10,8 % der Exporte in Wert) als Hauptmärkte für Exporte in Wert hervor und machten zusammen 63,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Saccharose in fester Form nach Südafrika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von fester Saccharose nach Südafrika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 erreichten die Importe 49,5 Kt, was einem Rückgang von 45,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 75,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 37,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(28.5%)(37.6%)(45.0%)(37.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 leisteten Eswatini (31,2 % der Importe in Mengen), Brasilien (26,3 % der Importe in Mengen) und Sambia (7,9 % der Importe in Mengen) den größten Beitrag zu den Importen in Mengen und machten gemeinsam 65,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importmenge von fester Saccharose nach Südafrika ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 belief sich das Importvolumen auf 29,3 Mio. US-Dollar, was 38,0 % weniger als im Vorjahr ist. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 69,4 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 32,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(24.5%)(34.7%)(38.0%)(32.6%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Eswatini (39,1 % der Importe in Wert), Brasilien (20,1 % der Importe in Wert) und Sambia (8,7 % der Importe in Wert) die größten Lieferanten von fester Saccharose für Südafrika und machten zusammen 67,9 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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