Markt für Rückstände der Stärkegewinnung in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Markt für Stärkeherstellungsrückstände zeigte zwischen 2018 und 2024 starke Schwankungen. Das Marktvolumen begann bei 362,5 Tausend Tonnen, sank 2019 auf 302,8 Tausend Tonnen und erholte sich 2020 auf 373,9 Tausend Tonnen. Das Wachstum setzte sich 2021 und 2022 fort und erreichte 408,4 Tausend Tonnen, bevor es 2023 auf 330,9 Tausend Tonnen zurückging. Die Periode endete 2024 mit einem starken Anstieg auf 472,4 Tausend Tonnen.

Die Erholungs- und Wachstumsphasen des Marktes wurden von Entwicklungen in der breiteren Stärkeindustrie beeinflusst. 2021 spielten sich die Marktdynamiken vor dem Hintergrund der anhaltenden Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf Lieferketten und Nachfragemuster für stärkebasierte Produkte ab. Der erhebliche Volumenzuwachs 2024 wurde durch die Erweiterung der Produktportfolios großer Hersteller wie Roquette und Ingredion unterstützt, die neue Stärkesorten für spezifische Lebensmitteltexturanforderungen und über 25 neue Lebensmittelanwendungen einführten. Gleichzeitig stimulierte die steigende Nachfrage aus den Lebensmittel- und Pharmasektoren nach Stärke als Bindemittel und Verdickungsmittel die Produktion, was die Ausbeute an Rückständen erhöhte. Ein wachsender Fokus auf Umweltnachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaftspraktiken förderte zudem eine systematischere Bewirtschaftung von Produktionsnebenprodukten.

Während die Marktrückgänge 2019 und 2023 ohne spezifisch berichtete Auslöser stattfanden, war der Gesamttrend über sieben Jahre positiv. Das endgültige Marktvolumen 2024 lag 30 % höher als 2018, was die zugrundeliegende Expansion des Stärkeproduktionssektors widerspiegelt, aus dem diese Rückstände stammen.

Produktion für Rückstände der Stärkegewinnung in Italien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Stärkeherstellungsrückständen in Italien auf 81 397 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 25,2 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 9,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 65 033 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 27,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Italien gehörte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Stärkeherstellungsrückständen und belegte den 10. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Rückstände der Stärkegewinnung, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rückstände der Stärkegewinnung, 2017-2020

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die höchste Produktionsmenge wurde 2018 erreicht, während der niedrigste Wert 2017 verzeichnet wurde, wobei eine 2,1-fache Differenz zwischen diesen Jahren bestand. Im Jahr 2020 produzierte Italien 325,6 Tausend Tonnen Stärkeherstellungsrückstände, was einem deutlichen Anstieg von 17,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert lag 2017 bei 165,7 Tausend Tonnen. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 19,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 109,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Rückstände der Stärkegewinnung aus Italien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Stärkeherstellungsrückständen aus Italien wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Italien 22 645 Tonnen, was einem Anstieg von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 27,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 10,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 21 303 Tonnen erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 22,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 72,7 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf die Türkei (29,3 %), Frankreich (22,4 %) und das Vereinigte Königreich (21,0 %), die damit die Hauptabnehmer für Stärkeherstellungsrückstände aus Italien blieben.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Stärkeherstellungsrückständen aus Italien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Der Exportwert belief sich auf 10 947 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,8 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 11,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 14 286 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 15,9 % verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 18,7 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten Frankreich (32,2 % des Exportwerts), das Vereinigte Königreich (19,5 %) und Griechenland (12,6 %) die Exportstruktur nach Wert, wobei sie zusammen 64,4 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Rückstände der Stärkegewinnung nach Italien

Importe in Menge, t

Die Importe von Stärkeherstellungsrückständen nach Italien stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Die Importmenge belief sich auf 70 917 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 52,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 97,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 25,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Ungarn (48,5 % der Importe in physischen Einheiten), Österreich (24,1 %) und die Slowakei (10,5 %) die Hauptlieferanten von Stärkeherstellungsrückständen für Italien, die zusammen 83,0 % der gesamten Importe ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Importwert von Stärkeherstellungsrückständen nach Italien auf 25 170 Tausend US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 22,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 49,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,4 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 3,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 27,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 59,0 % der gesamten Importe nach Wert auf Ungarn (27,5 %), Österreich (19,1 %) und Deutschland (12,3 %), die damit die Hauptlieferanten für Stärkeherstellungsrückstände nach Italien blieben.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020