Marktforschung

Markt für Roggen in Italien

Markt für Roggen in Italien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

In Italien wird Roggen hauptsächlich in Regionen wie Südtirol und Friaul angebaut, bleibt aber im Vergleich zu verbreiteteren Getreidearten ein Nischenprodukt. Das Marktvolumen für Roggen zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen. Nach einem leichten Rückgang auf 20.686 Tonnen im Jahr 2019 erholte sich der Markt 2020 auf 21.903 Tonnen. 2021 stieg das Volumen dann um 62 % auf 35.429 Tonnen, was mit einem starken Anstieg der Importe zusammenfiel. Dieser Höchststand wurde in den folgenden zwei Jahren nicht gehalten – bis 2023 sank das Marktvolumen auf 25.673 Tonnen.

Die Entwicklung des italienischen Roggenmarkts wurde maßgeblich durch Importe beeinflusst. Der deutliche Anstieg 2021 ging mit erhöhten Einfuhren einher, während der anschließende Rückgang bis 2023 auf veränderte Marktbedingungen zurückzuführen ist. Trotz dieser Schwankungen bleibt Roggen eine spezialisierte Kulturpflanze mit regionalem Schwerpunkt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Italien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Roggen in Italien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Roggen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Roggen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Italien wurden im Jahr 2020 11 820 Tonnen Roggen produziert, was einem Rückgang von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 6,5 % an, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 10 960 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 12 880 Tonnen erreicht wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 17,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.2%)17.5%(8.2%)2.1%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Roggenproduktion in Italien auf 15 879 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 16,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 16,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 7,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.1%)7.8%(7.8%)(5.9%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Roggen aus Italien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exporte erreichten 2019 mit 2 934 Tonnen ihren Höchstwert und 2017 ihren Tiefstwert, wobei sich die Werte um das 2,5-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Roggenexporte aus Italien auf 2 474 Tonnen, was einem Rückgang von 15,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 138,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.3%138.0%(15.7%)27.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Deutschland der wichtigste und nahezu einzige Markt für Roggenexporte aus Italien in physischer Hinsicht und machte 91,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exporte erreichten 2019 mit 3 923 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert und 2018 mit 1 797 Tausend US-Dollar ihren Tiefstwert, wobei sich die Werte um das 2,2-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Roggenexporte aus Italien auf 3 324 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 15,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 118,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.2%)118.3%(15.3%)17.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Roggenexporte aus Italien in Wertbegriffen effektiv auf Deutschland, das einen Anteil von 96,4 % an den gesamten Strömen hatte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Roggen nach Italien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Roggenimporte Italiens wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 12 557 Tonnen, was einem Anstieg von 16,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 20,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 10 741 Tonnen verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 23,4 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(23.4%)(11.1%)16.9%(7.3%)
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland und Österreich die Hauptziele für Roggenimporte in physischer Hinsicht und machten gemeinsam 87,9 % der gesamten Ströme aus; andere Partner hatten jeweils deutlich kleinere Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Roggenimporte Italiens auf 2 824 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 21,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 24,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,0 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 8,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.4%)8.3%(21.3%)(9.0%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten Deutschland und Österreich durchgängig 80,1 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus, was auf einen hohen Konzentrationsgrad neben einer langen Reihe kleinerer Märkte hindeutet.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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