Markt für Hafer in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 sah sich der italienische Hafermarkt mit Produktionsproblemen konfrontiert. Agronomische Faktoren wie hoher Wasserbedarf und Kälteempfindlichkeit begrenzten die Ernteerträge und reduzierten die Anbaufläche. Dies trug zu einem Rückgang des Marktvolumens im Jahr 2019 bei. In dieser Zeit zeigten sich jedoch erste Anzeichen für ein wachsendes Verbraucherinteresse. Ein strukturiertes Forschungsprojekt von Kölln Italia im Jahr 2020 wies auf einen positiven Trend bei Haferverkäufen und der Beteiligung italienischer Verbraucher hin.

Von 2021 bis 2023 verstärkte sich die Verbrauchernachfrage nach Haferprodukten. Gesundheit, Nachhaltigkeit und Geschmackstrends trieben diese Entwicklung an und führten zu einer Vielzahl neuer Artikel wie Hafergetränke und angereicherte Flocken. Dieses Nachfragewachstum stützte das Marktvolumen, das 2022 281.000 Tonnen erreichte, obwohl die inländische Produktion zwischen 2022 und 2023 um 7 % zurückging. Der Markteintritt neuer Haferprodukte und eine gestiegene Haushaltspenetration trugen dazu bei, einen Teil des Produktionsrückgangs auszugleichen.

Im Jahr 2024 dominierte Hafer als vorteilhafte Zutat die italienische Lebensmittellandschaft. Der Gesamtmarkt für Haferzutaten wuchs um 6 %. Das Angebot stieg um 2,7 %, während die Nachfragemengen einen leichten Rückgang von 1,8 % verzeichneten. Die Marktentwicklung wurde weiterhin von neuen Produkteinführungen und der Integration von Hafer in verschiedene Verzehrsgelegenheiten geprägt, wobei der Fokus auf Gesundheits- und Nachhaltigkeitsaspekten lag.

Produktion für Hafer in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Italien der 23. größte Haferproduzent der Welt.

Größte Produzenten von für Hafer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hafer, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Italien 249,0 Tausend Tonnen Hafer produziert, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 8,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 249,7 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang von 2,2 % wurde 2019 verzeichnet, während der stärkste Anstieg von 9,0 % im Jahr 2018 stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Hafer aus Italien

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Importmengen variierten um das 16-fache zwischen dem Tiefststand von 523 Tonnen im Jahr 2018 und dem Höchststand von 8 107 Tonnen im Jahr 2019. Im Jahr 2020 verließen 5 167 Tonnen Hafer Italien, was einem Rückgang von 36,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang von 89,2 % wurde 2018 verzeichnet, während der stärkste Anstieg von 1 451,5 % im Jahr 2019 stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Griechenland (57,8 % der Exporte in physischen Einheiten), Algerien (12,3 %) und Deutschland (7,5 %) die Hauptabnehmer von Hafer aus Italien. Zusammen machten sie 77,6 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Haferlieferungen aus Italien auf 1 980 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 21,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 35,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 657 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang von 46,2 % wurde 2018 verzeichnet, während der stärkste Anstieg von 52,1 % im Jahr 2019 stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Schweiz (27,2 % der Exporte in Wert), Griechenland (27,2 %) und Frankreich (15,1 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert. Zusammen nahmen sie 69,5 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Hafer nach Italien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 betrug das Haferimportvolumen Italiens 23 447 Tonnen, was einem Anstieg von 22,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 14,1 %, was einer jährlichen Rate von 4,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 19 145 Tonnen erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 30 414 Tonnen verzeichnet wurde. Der größte Rückgang von 37,1 % fand 2019 statt, und der stärkste Anstieg von 48,0 % wurde 2018 erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Frankreich (42,7 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (15,6 %) und Spanien (13,0 %) durchgehend die Hauptlieferanten für Importe in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 71,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte Italien Hafer im Wert von 7 832 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 33,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 36,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 8 723 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang von 32,5 % wurde 2019 verzeichnet, während der stärkste Anstieg von 52,2 % im Jahr 2018 stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Frankreich (45,3 % der Importe in Wert), Spanien (12,2 %) und Deutschland (10,3 %) die Hauptmärkte für Haferimporte nach Italien in Wert. Gemeinsam nahmen sie 67,8 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020