Markt für Rind- und Büffelfleisch in Paraguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 ging das Inlandsmarktvolumen für Rind- und Büffelfleisch in Paraguay von 240,3 Tausend Tonnen auf 137,9 Tausend Tonnen zurück. Dieser Rückgang erfolgte parallel zu einer durchweg starken Exportorientierung des Sektors, bei der bis zu 91 % der nationalen Schlachtungen für ausländische Märkte bestimmt waren. Die wachsenden Exportmengen, die 2022 bei 337,3 Tausend Tonnen lagen, entzogen dem lokalen Markt Angebot und verringerten so die inländische Verfügbarkeit.

Die Marktstruktur, die durch ein Oligopol geprägt ist, in dem drei Schlachthöfe 70 % der nationalen Produktion kontrollierten, beeinflusste die Preisbildung und Angebotsdynamik. Gleichzeitig stärkten regulatorische und handelserleichternde Maßnahmen wie die Studie der Nationalen Wettbewerbskommission (CONACOM) zum Fleischmarkt und die Validierung sanitärer Protokolle für den regionalen Handel durch den Nationalen Dienst für Tiergesundheit und -qualität (Senacsa) die Exportkapazität Paraguays. Diese Bemühungen ermöglichten den Zugang zu neuen Zielmärkten, darunter sieben neue Märkte im Jahr 2022 und erhöhte Lieferungen nach Asien und in den Nahen Osten.

Die tiefe Integration des Sektors in globale Märkte führte dazu, dass die inländischen Preise weitgehend von internationalen Trends bestimmt wurden, was das Wachstum des lokalen Konsums einschränkte. Initiativen wie die Förderung paraguayischen Fleisches in Asien und die geplante Gründung eines paraguayischen Fleischinstituts zielten darauf ab, die sektorale Koordination und langfristige Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und so den Produktionswert zu stützen, selbst während das physische Volumen des Inlandsmarktes schrumpfte.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Paraguay

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegte Paraguay weltweit den 27. Platz bei der Produktionsmenge von Rind- und Büffelfleisch.

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2018-2021

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Paraguay stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 522,8 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 6,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 481,7 Tausend Tonnen verzeichnet, als die Produktion um 1,6 % zurückging. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit einem Plus von 7,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Paraguay in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Der Produktionswert von Rind- und Büffelfleisch in Paraguay stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert auf 2 557 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 20,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg der Wert um 23,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 986 Millionen US-Dollar erreicht, als ein Rückgang von 4,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Paraguay in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Paraguay

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmengen von Rind- und Büffelfleisch aus Paraguay stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 319,3 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 17,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 22,7 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 248,2 Tausend Tonnen erreicht, als die Exporte um 4,6 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Paraguay in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Von 2018 bis 2021 waren Chile (35,8 % der Exporte in Mengen), Russland (31,2 % der Exporte in Mengen) und Brasilien (7,2 % der Exporte in Mengen) die Hauptziele für Exporte in Mengen, die zusammen 74,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Paraguay in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Exportwert von Rind- und Büffelfleisch aus Paraguay stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 1 561 Millionen US-Dollar, was einem starken Anstieg von 39,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 42 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 023 Millionen US-Dollar erreicht, als ein Rückgang von 6,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Paraguay in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 führten Chile (38,8 % der Exporte in Wert), Russland (25,5 % der Exporte in Wert) und Brasilien (7,8 % der Exporte in Wert) die Liste der Käufer von Rind- und Büffelfleisch aus Paraguay an und machten gemeinsam 72,1 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Paraguay in Wert, 2018-2021

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Paraguay

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmengen von Rind- und Büffelfleisch nach Paraguay gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 belief sich das Importvolumen auf 0,6 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 13,7 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 94,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 62,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Paraguay in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Von 2018 bis 2021 waren die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Paraguay überwiegend auf Brasilien ausgerichtet, dessen Anteil an den gesamten Importen in Mengen 90,7 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Paraguay in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die Werte erreichten 2018 ihr Maximum und fielen 2019 auf ein Minimum, was einer 11,5-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Paraguay auf 3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 13,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 Millionen US-Dollar erreicht, als ein Rückgang von 91,3 % verzeichnet wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit einem Plus von 18,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Paraguay in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 war Brasilien die Hauptrichtung für Importe in Wert, mit einem Anteil von 84,7 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte eine lange Reihe kleinerer Partner bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Paraguay in Wert, 2018-2021