Markt für Rind- und Büffelfleisch in Georgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 ging das physische Volumen des Rind- und Büffelfleischmarktes in Georgien von 27.000 t auf 22.863 t zurück, während der Marktwert von 71.275 Tausend US-Dollar auf 80.835 Tausend US-Dollar stieg. Diese Entwicklung wurde durch neue Marktteilnehmer und eine erweiterte Produktpalette im Einzelhandel beeinflusst. So führte beispielsweise der Supermarkt Smarti höherwertige Produkte und europäische Standards ein, was 2019 den Marktwert steigerte. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 unterbrach dann die Lieferketten und reduzierte das physische Volumen deutlich, wobei staatliche Unterstützung für die Landwirtschaft die Auswirkungen auf den Marktwert abmilderte.

Nach 2020 erholte sich der Markt kräftig. Verbesserte Fleischkennzeichnung und Qualitätskontrollsysteme im Jahr 2021 trugen zu einer leichten Erholung des Volumens auf 23.069 t bei. Ein deutlicher Anstieg der Produktion von Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch im Jahr 2022, zusammen mit verschärften Lebensmittelsicherheitskontrollen, trieb das physische Volumen um 15,5 % auf 26.643 t und den Marktwert um 14,9 % auf 103.446 Tausend US-Dollar. Bis 2023 unterstützten die wachsende Bedeutung von Supermärkten und die steigende Nachfrage nach halbfertigen Fleischprodukten ein weiteres Volumenwachstum auf 28.281 t, obwohl der Marktwert auf 96.414 Tausend US-Dollar sank, was Veränderungen in der Preisdynamik widerspiegelt.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Georgien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Georgien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 20 100 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 6,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete Georgien im Jahr 2018 mit 22 900 Tonnen, was einem Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Georgien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Georgien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Georgien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 3 283 Tonnen, was einem starken Anstieg von 192,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 6 504 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 304,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Georgien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 entfielen 85,4 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf Aserbaidschan und Turkmenistan zusammen, während die restlichen Ströme auf andere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Georgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch aus Georgien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte Georgien Rind- und Büffelfleisch im Wert von 12 459 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 274,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 9 814,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 362,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Georgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieb Aserbaidschan der Hauptmarkt für Exporte in Wertbegriffen mit einem Anteil von 80,1 % an den gesamten Strömen, während der Rest des Volumens auf zahlreiche andere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Georgien in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Georgien

Importe in Menge, t

Die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Georgien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 046 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 13,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 81,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 21,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Georgien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Georgien in physischen Einheiten hauptsächlich auf die Ukraine und Brasilien ausgerichtet, deren kombinierter Anteil 86,5 % der gesamten Ströme erreichte, während andere Ziele eine untergeordnete Rolle spielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Georgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch nach Georgien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 17 021 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 22,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 74,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Georgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 spielten die Ukraine und Brasilien die führenden Rollen bei den Importen in Wertbegriffen, mit einem kombinierten Anteil von 82,2 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Georgien in Wert, 2017-2020