Markt für Rind- und Büffelfleisch in Finnland, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 war der finnische Markt für Rind- und Büffelfleisch erheblichen Schwankungen unterworfen. Das Marktvolumen erreichte 2018 115,5 Tsd. Tonnen, was auf moderate Preisentwicklungen in Europa und einen verschärften Wettbewerb auf dem Kontinent zurückzuführen war. Gleichzeitig verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu helleren und leichteren Fleischprodukten, was die Nachfrage prägte. 2019 schrumpfte das Volumen dann deutlich auf 81,4 Tsd. Tonnen, bevor es 2020 auf 98,2 Tsd. Tonnen anstieg.

Ab 2021 begannen strukturelle Veränderungen in der Fleischproduktion und steigende Kostendruck auf inländische Erzeuger die Produktion zu beeinflussen. Dies ging einher mit einem Anstieg der Einzelhandelspreise für Fleisch und sich wandelnden Konsumgewohnheiten, die die Nachfrage regulierten. Nachdem das physische Marktvolumen 2022 mit 103,3 Tsd. Tonnen seinen Höchststand erreicht hatte, sank es bis 2024 auf 87,3 Tsd. Tonnen. In Wert ausgedrückt wuchs der Markt hingegen bis 2023 weiter und erreichte 622,8 Mio. USD, was die Auswirkung höherer Preise widerspiegelt.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Finnland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert von Rind- und Büffelfleisch in Finnland 484,1 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 14,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 451,3 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 576,7 Mio. US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 21,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Finnland 88,5 Tausend Tonnen Rind- und Büffelfleisch produziert, was einem deutlichen Anstieg von 11,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 2,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 79,2 Tausend Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2018 bei 100,4 Tausend Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 21,1 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 16,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Finnland

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte in den beobachteten Jahren Anzeichen von Volatilität. Von 2017 bis 2019 gab es eine Spannweite zwischen Höchst- und Tiefstwerten von 2,1-fach. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Finnland 5 560 Tonnen, was einem kontrollierten Rückgang von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6 038 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 75,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen hauptsächlich von Dänemark und Schweden geprägt, die zusammen 94,9 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Märkte einen langen Ausläufer bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch aus Finnland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 31 279 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 85,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,9 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 33 360 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 60,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Dänemark und Schweden die Hauptabnehmer von Rind- und Büffelfleisch aus Finnland, mit einem kombinierten Anteil von 93,4 % an den Gesamtexporten in Wert, während andere Länder den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Finnland

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität gekennzeichnet. Es gab eine 2,3-fache Schwankung zwischen dem Höchstwert 2018 und dem Tiefstwert 2019. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen von Rind- und Büffelfleisch nach Finnland 15 184 Tonnen, was einem starken Anstieg von 85,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 176 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 18 539 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 55,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Polen (29,9 % der Importe in physischen Mengen), Dänemark (29,1 %) und Deutschland (11,5 %) die Hauptmärkte für Importe in physischen Mengen, die zusammen 70,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Rind- und Büffelfleisch nach Finnland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 76 057 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 7,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 98 552 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 19,6 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 20,0 % erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 nahmen Polen (26,4 % der Importe in Wert), Dänemark (19,2 %) und Deutschland (15,3 %) zusammen 60,9 % der gesamten Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Finnland in Wert auf, was sie zu den Hauptrichtungen machte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020