Markt für Rind- und Büffelfleisch in der Dominikanischen Republik

Frühere Berichtbeobachtungen

Ab 2018 trug die Einführung eines neuen verpflichtenden Lebensmittelkennzeichnungssystems mit klarer spanischer Kennzeichnung und gültiger Gesundheitsregistrierung für alle Produkte zur Standardisierung des dominikanischen Rindfleischmarktes bei. Gleichzeitig zielten Bemühungen zur Angleichung des nationalen Fleischkontrollsystems an US-Standards darauf ab, Exportmöglichkeiten zu eröffnen. Diese Entwicklungen fielen mit stabilen Marktvolumina von etwa 69.000 t bis 2020 zusammen. Die COVID-19-Pandemie störte jedoch 2021 Lieferketten und Konsummuster, was zu einem Marktrückgang auf 67.894 t beitrug.

Ein entscheidender Wandel erfolgte 2022, als die USA die Dominikanische Republik zur Ausfuhr von Rohrindfleisch autorisierten, was einen neuen Absatzkanal für Produzenten schuf. Diese Genehmigung stimulierte das Exportwachstum, während die inländische Produktion mit Herausforderungen konfrontiert war, was zu einem leichten Rückgang des Gesamtmarktvolumens auf 67.528 t führte. Im selben Jahr startete das nationale Viehzuchtverbesserungsprojekt (PROMEGAN), ein öffentliches Investitionsprogramm zur Förderung besserer Weiden, Futtermittel und Genetik für langfristig höhere Produktivität. Die Marktdiversifizierung schritt mit dem Aufkommen von Büffelfleisch als neuem Segment voran.

Das Marktvolumen erholte sich 2023 auf 70.051 t, unterstützt durch erhöhte Importe aus den USA, die durch Handelsabkommen und geringere inländische Produktion erleichtert wurden. Etablierte Akteure wie Grupo Alonzo festigten ihre lokale Marktpräsenz und strebten gleichzeitig Exportwachstum an. Laufende regulatorische Aktualisierungen, einschließlich der Einführung von Nährwertkennzeichnungen auf der Verpackungsvorderseite, sowie kontinuierliche Branchenprogramme für Rückverfolgbarkeit und genetische Verbesserung prägten die Marktstruktur und Qualitätsstandarde.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in der Dominikanischen Republik

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in der Dominikanischen Republik stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 66 450 Tonnen Rind- und Büffelfleisch produziert, was einem moderaten Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 14,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in der Dominikanischen Republik wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Rind- und Büffelfleischproduktion auf 262,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 20,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 253,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang von 16,3 % trat ebenfalls in diesem Jahr auf.

Jahresdynamik der Produktion in der Dominikanischen Republik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus der Dominikanischen Republik

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Der niedrigste Wert wurde 2017 registriert, während der höchste Wert 2019 erreicht wurde, wobei das Verhältnis zwischen Spitzen- und Tiefstwert das 2,1-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Rind- und Büffelfleisch aus der Dominikanischen Republik auf 611 Tonnen, was einem Rückgang von 19,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert von 762 Tonnen wurde 2019 verzeichnet, und der stärkste Anstieg von 83,3 % erfolgte ebenfalls in diesem Jahr.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten El Salvador (56,1 % der Ausfuhren in physischer Menge), Guatemala (21,6 %) und Haiti (8,3 %) die Hauptgruppe der Märkte für Ausfuhren in physischer Menge, mit einem kombinierten Anteil von 86,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Rind- und Büffelfleisch aus der Dominikanischen Republik auf 2 414 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 19,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Ausfuhren jedoch um 15,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der niedrigste Wert von 1 988 Tausend US-Dollar wurde 2018 verzeichnet, während der Höchstwert von 3 007 Tausend US-Dollar 2019 erreicht wurde. Der stärkste Anstieg von 51,2 % erfolgte ebenfalls 2019.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Dominikanischen Republik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten El Salvador (55,2 % der Ausfuhren in Wert), Guatemala (16,6 %) und Haiti (8,6 %) die Rangliste der Käufer von Rind- und Büffelfleisch aus der Dominikanischen Republik an, wobei ihr kombinierter Anteil 80,3 % der gesamten Ausfuhren in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Dominikanischen Republik in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach der Dominikanischen Republik

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Rind- und Büffelfleisch in die Dominikanische Republik zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 3 261 Tonnen, was einem Rückgang von 48,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Einfuhren um 38,2 %, was einer jährlichen Rate von 14,8 % entspricht. Der Höchstwert von 6 284 Tonnen wurde 2019 verzeichnet, und der stärkste Anstieg von 11,1 % erfolgte ebenfalls in diesem Jahr.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Einfuhren von Rind- und Büffelfleisch in physischer Menge in die Dominikanische Republik fast vollständig auf die Vereinigten Staaten, deren Anteil 99,5 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Aufwärtstrend gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch in die Dominikanische Republik zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 33 731 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 48,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Einfuhren um 34,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 13,3 % entspricht. Der Höchstwert von 65 699 Tausend US-Dollar wurde 2019 verzeichnet, und der stärkste Anstieg von 17,6 % erfolgte ebenfalls in diesem Jahr.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach der Dominikanischen Republik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Marktstruktur hoch konzentriert, wobei die Vereinigten Staaten allein für 99,7 % der gesamten Einfuhren in Wert verantwortlich waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach der Dominikanischen Republik in Wert, 2017-2020