Markt für Pflaumen und Schlehen in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Pflaumen und Schlehen in Polen wies zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen im Volumen auf. Der Verbrauch begann 2018 bei 1.646 Tsd. t, sank 2019 auf 1.472 Tsd. t, erholte sich 2021 teilweise auf 1.630 Tsd. t und fiel bis 2023 erneut auf 1.432 Tsd. t. In Wert ausgedrückt war der Markt volatiler: Nach einem deutlichen Anstieg 2020 schnellte der Wert 2021 auf 1.833 Mio. USD hoch, sank 2022 auf 1.347 Mio. USD und erholte sich 2023 auf 1.553 Mio. USD.

2024 stiegen die Importmengen auf 109 Tsd. t, während die Exporte auf 41 Tsd. t zurückgingen. Diese Phase wird geprägt durch wachsendes Verbraucherinteresse an saisonalem und frischem Obst, unterstützt durch Ernährungstrends, die gesunde, lokale und biologische Produkte fördern. Die Verlagerung der Präferenzen hin zu pflanzlichen Lebensmitteln und die steigende Beliebtheit von Schlehen für verarbeitete Güter wie Marmeladen und Liköre formen die aktuelle Nachfrage, ebenso wie die Ausweitung der Online-Vertriebskanäle für frisches Obst.

Produktion für Pflaumen und Schlehen in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Pflaumen und Schlehen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pflaumen und Schlehen, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Osteuropa (einschließlich Nordasien) 1 446 K t Pflaumen und Schlehdornfrüchte produziert, was einem Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 40,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 12,2 %. Der höchste Wert wurde 2018 erreicht – 1 594 K t, was einem Anstieg von 54,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Pflaumen- und Schlehdornfruchtproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 1 636 M $ US, was einem deutlichen Anstieg von 24,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 34,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 10,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Pflaumen und Schlehen aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, Tsd. t

Das Exportvolumen von Pflaumen und Schlehdornfrüchten aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) stieg 2020 zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 31,3 K t, was einem deutlichen Anstieg von 12,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 6,5 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 2,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet – 25,9 K t, was einem Rückgang von 22,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen stark diversifiziert: Deutschland (10,7 % der Exporte in physischen Mengen), Lettland (2,5 %) und Österreich (2,0 %) machten zusammen nur 15,3 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 84,7 % auf eine Vielzahl kleinerer Märkte entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Lieferungen von Pflaumen und Schlehdornfrüchten aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) stiegen 2020 zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 35,4 M $ US, was einem Anstieg von 35,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 10,7 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 3,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet – 23,8 M $ US, was einem Rückgang von 39,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Rolle Deutschlands (18,1 % der Exporte in Wert), Österreichs (3,2 %) und Lettlands (3,1 %) als Käufer von Pflaumen und Schlehdornfrüchten aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) bemerkenswert, aber nicht dominierend: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 24,4 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Importe für Pflaumen und Schlehen nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Pflaumen und Schlehdornfrüchten in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 85,5 K t, was einem deutlichen Rückgang von 14,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 17,2 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 6,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet – 78,6 K t, was einem Rückgang von 23,9 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 27,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe von Pflaumen und Schlehdornfrüchten in physischen Mengen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Usbekistan (8,0 % der Importe in physischen Mengen), Spanien (7,1 %) und die Türkei (7,1 %) machten zusammen nur 22,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Pflaumen und Schlehdornfrüchten in Osteuropa (einschließlich Nordasien) stieg 2020 zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 104,6 M $ US, was einem Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch um 4,8 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet – 86,6 M $ US, was einem Rückgang von 21,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 11,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Analyse der Importe in Wert in den Jahren 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte: Die Türkei (9,7 % der Importe in Wert), Spanien (9,0 %) und Chile (8,0 %) machten zusammen nur 26,7 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 73,3 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020