Markt für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Nordmazedonien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht weiter verarbeitete getrocknete Gemüse in Nordmazedonien wuchs von 927,4 Tonnen im Jahr 2018 auf 969,0 Tonnen im Jahr 2019. Diese Expansion wurde durch steigende Verbrauchernachfrage infolge wachsender Einkommen und Tourismusentwicklung unterstützt, zusammen mit einem wachsenden ökologischen Landwirtschaftssektor, der durch staatliche Programme gefördert wurde. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verstärkte das Interesse an langlebigen, lagerstabilen Lebensmitteln wie getrocknetem Gemüse, doch das gesamte Marktvolumen ging in diesem Jahr leicht auf 938,8 Tonnen zurück.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 auf 960,7 Tonnen nach neuen Vorschriften zur Lebensmittelqualität und -sicherheit sowie erhöhten Investitionen in die Modernisierung von Gemüseverarbeitungsanlagen. Ein deutlicher Rückgang auf 882,4 Tonnen erfolgte 2022, nachdem die Regierung Preisobergrenzen für Grundnahrungsmittel einschließlich Gemüse einführte und Zollregeln im Rahmen von EU-Vereinbarungen änderte, was die Importe einschränkte. Der Markt erholte sich dann 2023 auf 941,5 Tonnen, angetrieben durch eine stärkere Verbrauchernachfrage nach ökologischen und gesunden Produkten sowie staatliche Maßnahmen zur Kontrolle von Handelsspannen und Lebensmittelpreisen.

Produktion für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Nordmazedonien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Die Produktionsmenge von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen in Nordmazedonien ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 1 Kt produziert, was einem leichten Rückgang von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 6,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 Kt verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 7,7 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse aus Nordmazedonien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Mengen erreichten 2018 mit 30,2 t ihren Tiefstwert und stiegen 2020 auf 194,7 t, was einer 6,4-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 verzeichneten die Lieferungen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen aus Nordmazedonien einen moderaten Anstieg von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 8,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 495,5 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 waren Italien (55,9 % der Exporte in Mengen), Serbien (10,8 %) und Frankreich (5,7 %) die Hauptabnehmer von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen aus Nordmazedonien, die zusammen 72,4 % der Gesamtexporte in Mengen ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen aus Nordmazedonien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 6 685 K US-Dollar, was einem Anstieg von 24,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 1 612,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 157,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 war Italien der dominierende Abnehmer von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen aus Nordmazedonien und machte 71,9 % der Gesamtexporte in Wert aus, während andere Länder den Rest teilten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Wert, 2017-2020

Importe für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse nach Nordmazedonien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen nach Nordmazedonien auf 491,0 t, was einem Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 23,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 %. Der Tiefstwert wurde 2018 mit 307,6 t verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 500,5 t lag. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 22,8 % verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 62,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben Indien (34,1 % der Importe in Mengen), China (18,7 %) und Serbien (14,9 %) die wichtigsten Partner für Importe in Mengen, die zusammen 67,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Mengen erreichten 2018 mit 782 K US-Dollar ihren Tiefstwert und stiegen 2020 auf 1 888 K US-Dollar, was einer 2,4-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 verzeichneten die Importvolumina von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen nach Nordmazedonien einen robusten Anstieg von 21,7 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 16,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 98,3 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 bildeten Serbien (22,6 % der Importe in Wert), Indien (19,3 %) und China (13,5 %) die Kernmärkte für Importe in Wert, die zusammen 55,3 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Wert, 2017-2020