Markt für natives Olivenöl und Fraktionen in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Markt für natives Olivenöl verzeichnete 2019 einen Wertrückgang auf 2.225 Millionen US-Dollar, erholte sich jedoch 2020 auf 2.416 Millionen US-Dollar. In dieser Zeit begann eine branchenweite Transformation, bei der natives Olivenöl extra zu einem selektiven Gut wurde. Klimafaktoren, steigende Produktionskosten und eine zunehmend qualitätsorientierte Nachfrage aus dem Ausland trieben diese Entwicklung voran.

Nach einem erneuten Rückgang auf 2.228 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 wuchs der Markt 2022 auf 2.513 Millionen US-Dollar. Ein stabiles Marktumfeld mit wachsendem Verbraucherinteresse an Bio- und Naturprodukten unterstützte diese Entwicklung. Günstige agronomische Bedingungen in Italien trugen 2023 zu einem weiteren Anstieg des Marktwerts auf 2.859 Millionen US-Dollar bei.

Die Expansion setzte sich 2024 fort und erreichte 3.153 Millionen US-Dollar. Ein wesentlicher Treiber war der um 45 % gestiegene Exportwert, der Italiens internationale Position festigte. Wichtige Innovationen spielten ebenfalls eine Rolle: Carapelli Firenze führte Blockchain-Etiketten für lückenlose Rückverfolgbarkeit ein, während Deoleo eine neue Reihe nativer Olivenöle extra mit sehr niedrigem Säuregehalt für das Premiumsegment auf den Markt brachte. Die Überarbeitung europäischer Olivenölvorschriften und die wachsende Nachfrage nach Bio- und kaltgepressten Ölen prägten die Marktdynamik weiter.

Produktion für natives Olivenöl und Fraktionen in Italien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich die Produktion von nativem Olivenöl und Fraktionen in Italien auf 2 369 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 17,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 21,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,6 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 2 516 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 20,0 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 28,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Italien weltweit den zweiten Platz bei der Produktion von nativem Olivenöl und Fraktionen.

Größte Produzenten von für natives Olivenöl und Fraktionen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für natives Olivenöl und Fraktionen, 2017-2020

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die niedrigste Produktionsmenge wurde 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2018 erreicht wurde, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 5,3-fache betrug. Im Jahr 2020 produzierte Italien 1 333 Kt natives Olivenöl und Fraktionen, was einem Anstieg von 179,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der maximale Wert lag 2018 bei 1 923 Kt. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 75,2 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 428,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für natives Olivenöl und Fraktionen aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Lieferungen von nativem Olivenöl und Fraktionen aus Italien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 312,7 Kt, was einem Anstieg von 23,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 30,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (30,1 % der Exporte in Mengen), Deutschland (13,5 % der Exporte in Mengen) und Frankreich (10,2 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer von nativem Olivenöl und Fraktionen aus Italien, die zusammen 53,8 % der gesamten Exporte in Mengen ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Lieferungen von nativem Olivenöl und Fraktionen aus Italien einen Wert von 1 406 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 284 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 1 408 Mio. US-Dollar lag. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 8,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (31,4 % der Exporte in Wert), Deutschland (14,0 % der Exporte in Wert) und Frankreich (8,4 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von nativem Olivenöl und Fraktionen aus Italien, die zusammen 53,8 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für natives Olivenöl und Fraktionen nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Das Importvolumen von nativem Olivenöl und Fraktionen in Italien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 572,2 Kt, was einem begrenzten Anstieg von 6,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 25,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten zwei Märkte – Spanien und Griechenland – die führende Rolle bei den Importen in Mengen, die zusammen 83,1 % der gesamten Ströme ausmachten, während der Rest auf andere Ziele verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von nativem Olivenöl und Fraktionen in Italien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe einen Wert von 1 453 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 25,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Spanien und Griechenland die Hauptmärkte für Importe in Wert, die zusammen 83,4 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner den verbleibenden Anteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020