Markt für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für zuckerkonserviertes Gemüse, Obst und Nüsse in Südasien startete die Berichtsperiode mit einem jährlichen Volumen von über 11.000 t, gestützt durch eine wachsende Verbraucherpräferenz für Premium-Markenprodukte, die den Marktwert anhoben. Diese Entwicklung wurde 2020 abrupt unterbrochen, als neue pflanzengesundheitliche Vorschriften Importbedingungen für wichtige Gemüsesorten wie Tomaten, Zwiebeln und Okra einführten. Dies schränkte das Angebot stark ein und ließ das Marktvolumen um mehr als ein Drittel auf nur 7.337 t schrumpfen.

Nach diesem importbedingten Schock durchlief der Markt eine Phase der Anpassung und Wertsteigerung. Das Volumen erholte sich allmählich und erreichte 2021 7.786 t, bevor es 2023 einen deutlichen Anstieg von 14 % auf 8.335 t verzeichnete. Diese spätere Expansion hing eng mit der geografischen Ausweitung der Nachfrage zusammen, da verarbeitete Lebensmittel in kleineren Städten an Beliebtheit gewannen. Gleichzeitig zeigte der Marktwert eine anhaltende Stärke, angetrieben durch den anhaltenden Trend zu gesundheitsorientierten, biologischen und Premium-Produktvarianten.

Diese Bewegungen wurden durch breitere Branchenentwicklungen untermauert. Dazu gehörten erhebliche Investitionen in Verarbeitungsinfrastruktur zur Steigerung der Exportkapazität und ein regulatorischer Fokus auf internationale Qualitätszertifizierungen wie HACCP und ISO. Darüber hinaus führte die steigende Beliebtheit von Tiefkühlgemüse als bequeme Alternative zu einer wettbewerbsintensiveren Dynamik, während Innovationen bei Hybrid- und pflanzenbasierten Lebensmitteln das Produktsegment weiterentwickelten.

Produktion für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen in Südasien wieder an. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 7 414 t ihren Tiefpunkt. Im Jahr 2020 wurden in Südasien 7 952 t gezuckertes Gemüse, Obst und Nüsse produziert, was einem Anstieg von 7,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion insgesamt um 3,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 2,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen in Südasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 17 904 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion insgesamt um 11 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse aus südlichem Asien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2017 mit 1 132 t ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2019 auf 2 152 t an, was einem Unterschied um den Faktor 1,9 entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte aus Südasien auf 2 104 t, was einem Rückgang von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 75,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 wurden die Exporte von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen aus Südasien auf eine Vielzahl von Märkten verteilt. Das Vereinigte Königreich (13,9 % der Exporte), die Vereinigten Arabischen Emirate (9,9 % der Exporte) und Saudi-Arabien (8,8 % der Exporte) machten zusammen nur 32,7 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exportwerte erreichten 2017 mit 2 317 Tausend US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2019 auf 5 099 Tausend US-Dollar an, was einem Unterschied um den Faktor 2,2 entspricht. Im Jahr 2020 exportierte Südasien gezuckertes Gemüse, Obst und Nüsse im Wert von 4 737 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 91,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen aus Südasien wertmäßig auf viele Länder verteilt. Das Vereinigte Königreich (16,0 % der Exporte), Kanada (11,3 % der Exporte) und die Vereinigten Arabischen Emirate (8,5 % der Exporte) machten zusammen nur 35,8 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse in südliches Asien

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten 2020 mit 1 489 t ihren Tiefpunkt und lagen 2017 mit 12 511 t am höchsten, was einem Unterschied um den Faktor 8,4 entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe nach Südasien auf 1 489 t, was einem starken Rückgang von 74,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 2,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Thailand (69,3 % der Importe), die Vereinigten Arabischen Emirate (4,7 % der Importe) und die Schweiz (4,4 % der Importe) die Hauptlieferanten von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen nach Südasien und machten zusammen 78,4 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Südasien importierte im Jahr 2020 gezuckertes Gemüse, Obst und Nüsse im Wert von etwa 3 177 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 43,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe insgesamt um 64,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 29,5 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 45,1 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg im Jahr 2019 mit 12,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Thailand (60,5 % der Importe), die Vereinigten Arabischen Emirate (5,4 % der Importe) und die Türkei (4,0 % der Importe) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur und machten zusammen 69,9 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020