Markt für Milch und Rahm in Ecuador

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Milch und Sahne in Ecuador stieg 2019 auf 2.588 Tausend Tonnen an, was möglicherweise durch Marktinnovationen wie neue Kondensmilchsorten und -varianten unterstützt wurde, die im Vorjahr eingeführt wurden. Dieser Aufwärtstrend kehrte sich 2020 um, als die COVID-19-Pandemie zu einem starken Nachfragerückgang bei institutionellen Segmenten wie Schulen und Restaurants führte, wodurch die Produktion auf 2.398 Tausend Tonnen sank.

Die Produktion ging in den folgenden zwei Jahren weiter zurück und erreichte 2022 mit 2.164 Tausend Tonnen einen Tiefstand, was auf Herausforderungen durch einen großen informellen Markt und steigende Produktionskosten zurückzuführen ist. Die Entwicklung des Sektors begann sich nach der Verabschiedung des Bio-Milchgesetzes 2022 zu stabilisieren, das einen rechtlichen Rahmen schuf, Mindeststützungspreise festlegte und ein zehnjähriges Einfuhrverbot für Milchpulver zum Schutz inländischer Erzeuger einführte. Diese Maßnahmen trugen zu einer bescheidenen Erholung bei, wobei die Produktion 2023 auf 2.197 Tausend Tonnen leicht anstieg.

2024 konzentrierte sich die Branche auf den Zugang zu neuen internationalen Märkten und schloss erfolgreich Verhandlungen über den Export von Milchprodukten nach China und Chile ab. Regulatorische Entwicklungen schritten ebenfalls voran, darunter Vorschriften für Stillräume am Arbeitsplatz und die Förderung spezialisierter Produkte wie leichter verdaulicher A2-Milch, begleitet von laufenden Bemühungen zur Bewältigung der Produktionskosten und des informellen Handels.

Produktion für Milch und Rahm in Ecuador

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Ecuador 2 398 Tausend Tonnen Milch und Sahne produziert, was einem Rückgang von 7,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 18,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 971 Tausend Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 2 588 Tausend Tonnen lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit einem Zuwachs von 31,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ecuador in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Milch und Rahm aus Ecuador

Exporte in Menge, kg

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Von einem Höchstwert im Jahr 2017 fielen die Exporte auf einen Tiefstwert im Jahr 2018 ab, wobei die Schwankung das 67 479-fache betrug. Im Jahr 2020 exportierte Ecuador 30 Kilogramm Milch und Sahne, was einem Rückgang von 99,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 Kilogramm verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 100,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 3 330 900,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen stark auf Kolumbien und Venezuela konzentriert, die gemeinsam 99,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ecuador in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten ihren Höchstwert im Jahr 2017 und ihren Tiefstwert im Jahr 2018, wobei die Differenz das 5 199-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Milch- und Sahneexporte Ecuadors auf 0,1 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 99,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,0 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 100,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 101 573,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Kolumbien und Venezuela ein hochkonzentriertes Paar von Märkten für die Exporte von Milch und Sahne aus Ecuador in Wertbegriffen, die zusammen 99,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ecuador in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Ecuador

Die Marktanalyse schätzt, dass es von 2017 bis 2020 keine Einfuhren von Milch und Sahne in Ecuador gab.