Markt für Milch in Belgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des belgischen Milchmarkts belief sich 2018 auf 4.902 Tausend Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch die Einführung eines einheitlichen Schulmilchprogramms zur Steigerung des Milchkonsums sowie durch staatliche Beihilfen für die private Lagerhaltung von Butter, Magermilchpulver und Käse zur Preisstabilisierung unterstützt. 2019 sank das Marktvolumen auf 4.379 Tausend Tonnen, erholte sich jedoch 2020 auf 4.465 Tausend Tonnen. Die COVID-19-Lockdowns steigerten den inländischen Milch- und Milchproduktekonsum um 7–19 %, während die Abschaffung der EU-Milchquoten den Produzenten Investitionen in erweiterte Verarbeitungskapazitäten ermöglichte.

Das Marktvolumen stieg weiter an und erreichte 2021 4.643 Tausend Tonnen sowie 2022 mit 4.957 Tausend Tonnen einen Höchststand. Dieser Anstieg wurde 2021 durch eine 11%ige Zunahme der Produktion von Frischmilchprodukten, einschließlich Kondensmilch und Butter, getrieben. Zudem verlagerte sich die Käseproduktion hin zu Mozzarella, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden. Im ersten Quartal 2022 stiegen die Erzeugerpreise für Milch um über 40 % auf ein Rekordniveau, was auf höhere Energie-, Verpackungs- und Arbeitskosten zurückzuführen war. Gleichzeitig nahmen die Mozzarella- und Butterproduktion weiter zu, und durch den Brexit wurde das Vereinigte Königreich als Drittlands-Exportziel neu eingestuft.

2023 ging das Marktvolumen trotz einer 18%igen Steigerung der Mozzarellaproduktion auf 4.702 Tausend Tonnen zurück. Diese Produktionssteigerung folgte auf die Eröffnung einer neuen Mozzarella-Anlage durch Laiterie des Ardennes im Jahr 2021. Europaweite Lieferkettenprobleme infolge des Kriegs in der Ukraine und globale Schwankungen der Rohstoffpreise beeinflussten die Milchpreise und -produktion. Gleichzeitig sank die Beliebtheit von Milch bei französischsprachigen Belgiern von 67 % im Jahr 2021 auf 55 % im Jahr 2023, wobei die Präferenz für pflanzliche Alternativen zunahm.

Produktion für Milch in Belgien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Die Milchproduktion in Belgien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 4 502 Kt Milch produziert, was einem Anstieg von 3,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 10,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Milch aus Belgien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Milchlieferungen aus Belgien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 190 Kt, was einem moderaten Rückgang von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 7,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 240 Kt erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 6,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (28,4 % der Exporte in physischen Einheiten), Deutschland (26,9 % der Exporte in physischen Einheiten) und Frankreich (15,9 % der Exporte in physischen Einheiten) die wichtigsten Zielländer für Milchexporte, die zusammen 71,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Milchexporte aus Belgien zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 1 567 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 8,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 589 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 5,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte – die Niederlande, Frankreich und Deutschland – zusammen 57,9 % der gesamten Milchexporte aus Belgien in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für Milch nach Belgien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Milchimporte nach Belgien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 153 Kt, was einem Rückgang von 10,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 36 %, was einer jährlichen Rate von 13,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 833 Kt erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 30,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 1,8 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – die Niederlande, Frankreich und Deutschland – zusammen 90,4 % der gesamten Milchimporte nach Belgien in physischen Einheiten auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Milchimporte nach Belgien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Belgien insgesamt 1 145 Mio. US-Dollar an Milch, was einem kontrollierten Rückgang von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 17,6 %, was einer jährlichen Rate von 6,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 420 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 14,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 2,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Niederlande (55,8 % der Importe in Wert), Deutschland (15,7 % der Importe in Wert) und Frankreich (15,5 % der Importe in Wert) die wichtigsten Lieferanten von Milch nach Belgien, die zusammen 86,9 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020