Marktforschung

Markt für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Eastern Europe (including Northern Asia)" umfasst folgende Länder:

Bulgarien

Weißrussland

Tschechien

Ungarn

Moldau

Polen

Rumänien

Russland

Slowakei

Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 sank das Marktvolumen für Mehl aus getrockneten Hülsenfrüchten in Osteuropa von 76,6 Tausend Tonnen auf 61,9 Tausend Tonnen. Steigende Weizenpreise drückten die Rentabilität der Mühlen, und die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 störte zusätzlich Produktion und Verbrauch.

Danach folgte ein starker Anstieg, der das Marktvolumen bis 2022 auf 150,3 Tausend Tonnen brachte. Dieser Anstieg wurde durch eine wachsende Verbrauchernachfrage nach funktionellen Mehlen, einschließlich Hülsenfruchtprodukten, und eine Rekordernte bei Weizen angetrieben, die die Inputkosten senkte. In dieser Zeit wurden auch neue Produktionslinien eingeführt und Mahlkapazitäten modernisiert.

Im Jahr 2023 fiel das Marktvolumen auf 91,0 Tausend Tonnen. Zu diesem Rückgang trugen sich ändernde Verbraucherpräferenzen in der Ukraine, Bevölkerungsrückgang, hoher Wettbewerb sowie ein informeller Produktionssektor in Russland bei.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2018-2023, Tsd. t
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten in Osteuropa (einschließlich Nordasien) ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in der Region 61 600 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 46,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 18,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(33.8%)	(16.2%)	(3.2%)	(18.7%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exportvolumen erreichten 2018 mit 204 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2017 auf ihren Höchststand, wobei das Verhältnis zwischen Spitze und Tief 10,6-fach betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 601 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 42,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 90,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 106,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(90.6%)	106.2%	42.9%	(34.8%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Norwegen (54,7 % der Exporte in physischen Einheiten), Deutschland (7,9 %) und das Vereinigte Königreich (2,8 %) die Hauptabnehmer von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten aus Osteuropa (einschließlich Nordasien). Zusammen machten sie 65,4 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Importniveaus schwankten zwischen dem Höchststand 2017 und dem Tiefpunkt 2018 um das 10,9-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 1 223 000 US-Dollar, was einem starken Anstieg von 100,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 320 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 90,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(90.8%)	90.5%	100.8%	(29.4%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen Norwegen (58,2 % der Exporte in Wert), Deutschland (15,9 %) und Kasachstan (0,9 %) zusammen 75,0 % der gesamten Exporte in Wert von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf, was sie zu den Hauptzielmärkten macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten 2017 mit einem Tiefpunkt und 2018 mit einem Höchststand von 963 Tonnen, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 2,3-fache betrug. Im Jahr 2020 importierte Osteuropa (einschließlich Nordasien) insgesamt 951 Tonnen Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten, was einem leichten Anstieg von 0,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,0 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 126,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	126.0%	(2.0%)	0.7%	30.7%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gehörten Indien (13,6 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (6,1 %) und Dänemark (6,0 %) zu den größten Lieferanten von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten nach Osteuropa (einschließlich Nordasien). Selbst zusammen machten sie jedoch nur 25,7 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 1 880 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 133,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 32,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	82.2%	19.1%	7.7%	32.7%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stützten sich die Importe in Wert von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf eine breite Palette von Partnerländern. Deutschland (13,5 % der Importe in Wert), die Niederlande (9,5 %) und Indien (8,7 %) nahmen zusammen nur 31,7 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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