Marktforschung

Markt für Mehl oder Pulver von Früchten und Nüssen in Nordeuropa

Markt für Mehl oder Pulver von Früchten und Nüssen in Nordeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Northern Europe" umfasst folgende Länder:

Dänemark
Estland
Färöer
Finnland
Åland-Inseln
Island
Irland
Lettland
Litauen
Norwegen
Schweden
das Vereinigte Königreich
Isle of Man

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen in Nordeuropa ging 2019 deutlich zurück und sank von 11.783 t im Vorjahr auf 8.982 t. Anschließend stabilisierte sich das Volumen bei rund 9.100 t in den Jahren 2020 und 2021. 2022 setzte eine deutliche Erholung ein, die das Marktvolumen auf 9.297 t anhob, und beschleunigte sich 2023 erheblich auf 10.927 t.

Die Widerstandsfähigkeit des Marktes während der COVID-19-Pandemie 2020 wurde durch einen anhaltenden Trend zu gesünderer, pflanzenbasierter Ernährung und personalisierter Ernährung unterstützt. Das spätere Wachstum wurde durch spezifische regulatorische und kommerzielle Entwicklungen gefördert, darunter die Einführung des Nutri-Score-Kennzeichnungssystems und ein deutlicher Anstieg der Beliebtheit von Braunreismehl im Bäckereisegment in ganz Skandinavien.

Die starke Expansion 2023 wurde weiterhin durch die Einführung innovativer funktioneller Mehle, wie probiotikangereichertes Sauerteigmehl, und eine wachsende Verbraucherpräferenz für nährstoffreiche Urgetreide angetrieben. Die Konsolidierung der Branche durch Fusionen zur Entwicklung verbesserter Backwaren sowie strategische Maßnahmen 2024 wie Produktionskapazitätserweiterungen und die Einführung neuer praktischer Snacks deuten auf eine fortschreitende Entwicklung des Sektors hin.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Nordeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Mehl oder Pulver von Früchten und Nüssen in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Mehl oder Pulver von Früchten und Nüssen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Mehl oder Pulver von Früchten und Nüssen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen in Nordeuropa ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Nordeuropa 4 800 Tonnen Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen produziert, was einem deutlichen Rückgang von 20,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 45,4 %, was einer jährlichen Rate von 18,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.6%)(29.5%)(20.5%)(18.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Mehl oder Pulver von Früchten und Nüssen aus Nordeuropa

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen aus Nordeuropa zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 2 632 Tonnen ihren Höchstwert und stiegen um 48,5 %. Im Jahr 2020 sanken die Exporte auf 1 624 Tonnen, was einem Rückgang von 38,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.3%48.5%(38.3%)0.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerland für Exporte in physischen Mengen breit gefächert. Die Türkei (12,3 % der Exporte in physischen Mengen), Deutschland (7,4 %) und die Niederlande (7,1 %) machten zusammen nur 26,8 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 73,2 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen aus Nordeuropa stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Nordeuropa Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen im Wert von 12 863 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 12,6 %, was einer jährlichen Rate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.9%1.3%7.0%4.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Exporte in Wert eher ausgewogen als konzentriert. Australien (18,5 % der Exporte in Wert), Deutschland (7,7 %) und die Vereinigten Staaten (4,6 %) machten zusammen 30,9 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 69,1 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Mehl oder Pulver von Früchten und Nüssen nach Nordeuropa

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen in Nordeuropa stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 4 988 Tonnen ihren Tiefstwert und gingen um 7,6 % zurück. Im Jahr 2019 stiegen sie um 11,8 %. Im Jahr 2020 importierte Nordeuropa Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen in einer Menge, die einem moderaten Anstieg von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 9,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.6%)11.8%6.3%3.2%
Quelle: SHEV.io

Die Marktbasis für Importe in physischen Mengen war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Spanien (20,1 % der Importe in physischen Mengen), Nigeria (12,6 %) und die Niederlande (12,5 %) machten zusammen nur 45,2 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 54,8 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen nach Nordeuropa stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden Importe im Wert von 28 893 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem gemäßigten Anstieg von 5,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 35,9 %, was einer jährlichen Rate von 10,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.6%11.7%5.3%10.8%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Spanien (30,7 % der Importe in Wert), die Niederlande (10,9 %) und Deutschland (8,6 %) die Hauptmärkte für Importe in Wert von Mehl oder Pulver aus Früchten und Nüssen nach Nordeuropa und machten zusammen 50,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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