Marktforschung

Markt für Maismehl und -grieß in Ungarn

Markt für Maismehl und -grieß in Ungarn

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Nach einem anfänglichen Rückgang im Jahr 2019, der auf einen Produktionsrückgang bei Getreide um 10 % zurückzuführen war, erholte sich der ungarische Markt für Maismehl und Getreide 2020. Diese Erholung wurde durch anhaltende Verbrauchertrends zugunsten von Bio- und regionalen Lebensmitteln gestützt.

Eine starke Kontraktion folgte 2021-2022, hauptsächlich aufgrund extremer Dürre und Hitzewellen, die die geerntete Maisfläche um über 22 % auf den niedrigsten Stand seit 15 Jahren schrumpfen ließen und die Produktion drastisch reduzierten. Dies wurde durch neue staatliche Exportlizenzen für Getreide und Wettbewerbsdruck durch billige Mehlimporte aus der Ukraine verschärft, was die Bedingungen auf dem Inlandsmarkt beeinflusste.

Ein teilweiser Aufschwung 2023 wurde durch erneute Wetterprobleme in 2024 gefolgt, als eine weitere extreme Hitzewelle über 75.000 Hektar Ackerland beschädigte. Trotzdem deuteten das Wachstum im Exportwert und -volumen von Getreide sowie die steigende Kaufkraft der Haushalte auf eine Anpassung des Marktes an das sich wandelnde Klima- und Handelsumfeld hin.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Ungarn
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Maismehl und -grieß in Ungarn

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Maismehl und -grieß, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Maismehl und -grieß, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

In Ungarn wurden im Jahr 2021 967 Tausend Tonnen Maismehl und Getreide produziert, was einem Rückgang von 23,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 20,6 %, was einer jährlichen Rate von 7,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2020 mit 1 255 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 12,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.9%)12.0%(23.0%)(7.4%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Wert der Maismehl- und Getreideproduktion in Ungarn 337,6 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 15,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 %. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 11,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2020 bei 4,5 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.7%)4.5%(7.9%)(5.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Maismehl und -grieß aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Maismehl- und Getreideexporte aus Ungarn auf 44 051 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 7,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2020 mit 50 012 Tonnen erreicht, als auch der größte Anstieg von 11,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(5.7%)11.8%(11.9%)(2.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Rumänien (31,4 % der Exporte in Tonnen), Italien (16,3 % der Exporte in Tonnen) und Polen (9,4 % der Exporte in Tonnen) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in Tonnen, die zusammen 57,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Maismehl- und Getreideexporte Ungarns stiegen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 15 383 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,4 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 13 997 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 9,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.7%)4.3%5.4%(0.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielten Rumänien (29,6 % der Exporte in Wert), Italien (17,2 % der Exporte in Wert) und die Slowakei (8,6 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Maismehl- und Getreideexporten Ungarns in Wert, die zusammen 55,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Maismehl und -grieß nach Ungarn

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 betrugen die importierten Maismehl- und Getreidemengen in Ungarn 4 316 Tonnen, was einem starken Rückgang von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 50,9 %, was einer jährlichen Rate von 21,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 4 209 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 52,1 % stattfand. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 mit 18,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(52.1%)18.4%(13.4%)(21.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Österreich (26,2 % der Importe in Tonnen), Rumänien (21,3 % der Importe in Tonnen) und die Niederlande (13,9 % der Importe in Tonnen) die Hauptlieferanten von Maismehl und Getreide nach Ungarn, die zusammen 61,4 % der gesamten Importe in Tonnen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Maismehl- und Getreideimporte Ungarns stieg im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 4 813 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 8,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 3 687 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 16,7 % stattfand. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 mit 26,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.7%)26.4%3.3%2.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Polen (24,4 % der Importe in Wert), Deutschland (21,6 % der Importe in Wert) und die Niederlande (18,0 % der Importe in Wert) die wichtigsten Lieferanten von Maismehl und Getreide nach Ungarn, die zusammen 64,1 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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