Markt für Leinsamen in Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Leinsaatmarkt in der Schweiz erreichte 2019 mit 9.672 t seinen Höchststand und ging danach kontinuierlich zurück, bis er 2023 nur noch 6.883 t umfasste. Dieser Rückgang ist vor allem auf einen deutlichen Einbruch der Importe zurückzuführen, die von 9.364 t im Jahr 2019 auf 6.655 t im Jahr 2023 fielen. Die inländische Produktion schwankte zwischen 287 t und 480 t und konnte den Importrückgang nicht ausgleichen.

2024 stiegen die Leinsaatimporte auf 7.107 t an, während die Exporte 116 t erreichten. Der Schweizer Biomarkt blieb in diesem Jahr mit einem Umsatz von 4,1 Mrd. CHF stabil, wobei pflanzliche Produkte eine wichtige Rolle spielen. Die IP-SUISSE-Initiative zur Förderung des Anbaus von Eiweißpflanzen und nachhaltigen Rohstoffen könnte sich auf den Leinsaatsektor auswirken, obwohl keine spezifischen regulatorischen Änderungen oder bedeutenden neuen Marktteilnehmer gemeldet wurden.

Produktion für Leinsamen in Schweiz

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Leinsamen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Leinsamen, 2017-2020

Die Leinsaatproduktion in der Schweiz ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 287,0 t Leinsaat produziert, was einem deutlichen Rückgang von 14,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 29 %, was einer jährlichen Rate von 10,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Leinsamen aus Schweiz

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Mengen erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2020 auf ein Minimum, was einer Verdoppelung des Unterschieds entspricht. Die Schweiz exportierte 2020 21 t Leinsaat, was einem Rückgang von 23,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 43 t verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 35,7 % registriert, während der größte Anstieg 2018 mit 88,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 war Deutschland der dominierende Markt für Exporte in physischen Mengen und nahm 81,9 % der gesamten Ströme ein, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten 2018 ihren Höhepunkt und 2020 ihren Tiefpunkt, mit einem 3,5-fachen Unterschied. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Leinsaatlieferungen aus der Schweiz auf 52 Tsd. US-Dollar, was einem starken Rückgang von 39,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 184 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 53,3 % registriert, während der größte Anstieg 2018 mit 153,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 nahm Deutschland die dominierende Position bei den Exporten in Wert aus und machte 70,0 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020

Importe für Leinsamen nach Schweiz

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die importierten Leinsaatmengen in der Schweiz zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 8 737 t, was einem moderaten Rückgang von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 5,5 %, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 9 364 t verzeichnet, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 12,1 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Deutschland (29,3 % der Importe in physischen Mengen), Belgien (26,5 % der Importe in physischen Mengen) und Kasachstan (16,6 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptlieferanten von Leinsaat für die Schweiz und machten zusammen 72,5 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Leinsaatimporte in die Schweiz stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 6 348 Tsd. US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 10,6 %, was einer jährlichen Rate von 3,4 % entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 5 570 Tsd. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit 3,0 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Deutschland (26,4 % der Importe in Wert), Belgien (20,1 % der Importe in Wert) und Kasachstan (13,3 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Leinsaat für die Schweiz und machten zusammen 59,8 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020