Markt für Kürbisse und Zucchini in Russland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Kürbisse, Zucchini und Speisekürbisse in Russland erreichte 2019 ein Volumen von 1,25 Millionen Tonnen. Dies wurde durch die Ausweitung der Anbauflächen für Gemüse in kommerziellen Betrieben und Familienbetrieben sowie durch einen Konsumtrend hin zu frischen Produkten unterstützt. Ungünstige Wetterbedingungen im Jahr 2020 verringerten die Ernten, was das Angebot reduzierte und das Marktvolumen auf 1,19 Millionen Tonnen senkte. Produktionsprobleme hielten 2021 und 2022 an, wobei Handelssanktionen und ein Rückgang der Hausgärten zu einem Markttief von 1,10 Millionen Tonnen im Jahr 2022 beitrugen.

Staatliche Agrarförderprogramme und das Bundesprojekt zur Stimulierung des Sektors bildeten die Grundlage für eine Erholung. Die verpflichtende Einführung des elektronischen Dokumentenflusses für Produktlieferungen ab Januar 2022 verbesserte die Effizienz der Lieferkette. Das Marktvolumen erholte sich 2023 auf 1,15 Millionen Tonnen, angetrieben durch einen Anstieg der gesamten russischen Gemüseernte um 8 % und das Wachstum der Gemüseproduktion in Gewächshäusern, was die ganzjährige Verfügbarkeit erhöhte.

In dieser Zeit entstanden neue Produktsegmente wie Babykürbisse und Bio-Sorten, was auf einen deutlichen Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher reagierte. Regulatorische Änderungen, einschließlich der Ausweitung der verpflichtenden DataMatrix-Kennzeichnung für Lebensmittel, erhöhten die Markttransparenz. Die Vorbereitung auf das Bundesgesetz über Bio-Produkte, das ab September 2025 in Kraft tritt, signalisierte zudem eine Marktentwicklung hin zu differenzierten Angeboten.

Produktion für Kürbisse und Zucchini in Russland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Russland belegte im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den vierten Platz bei der Produktion von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen.

Größte Produzenten von für Kürbisse und Zucchini, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kürbisse und Zucchini, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen in Russland zurück. Im Jahr 2020 wurden 1 143 Kt produziert, was einem Rückgang von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 195 Kt verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 2,3 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen in Russland an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 303,1 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 16,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 2,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 260,5 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 11,7 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kürbisse und Zucchini aus Russland

Exporte in Menge, t

Russland exportierte im Jahr 2020 1 712 t Kürbisse, Zucchini und Speisekürbisse, was einem soliden Anstieg von 17,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 15,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 457 t verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 4,7 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Ukraine der wichtigste und nahezu einzige Markt für die mengenmäßigen Exporte von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen aus Russland und machte 93,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen aus Russland an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 454 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 42,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 14,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 318 Tsd. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 16,1 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte die Ukraine effektiv die wertmäßigen Exporte von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen aus Russland und hatte einen Anteil von 92,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020

Importe für Kürbisse und Zucchini nach Russland

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die niedrigsten Importmengen wurden 2017 erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 54 872 t verzeichnet wurde, was einer 2,7-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen Russlands für Kürbisse, Zucchini und Speisekürbisse auf 44 020 t, was einem Rückgang von 19,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 137,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Türkei und China die dominierenden Lieferanten von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen nach Russland und machten zusammen 84,2 % der gesamten mengenmäßigen Importe aus, während andere Partner eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die niedrigsten Werte wurden 2017 erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 38 415 Tsd. US-Dollar verzeichnet wurde, was einer 2,8-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen nach Russland auf 33 270 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 130,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die Türkei und China zusammen 88,2 % der gesamten wertmäßigen Importe aus, während andere Länder einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020