Markt für Kürbisse und Zucchini in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien), 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für frische Kürbisse, Zucchini und Speisekürbisse in Osteuropa blieb von 2018 bis 2020 stabil bei etwa 2,85 Millionen Tonnen pro Jahr. In dieser Zeit beeinflussten die Dynamik der globalen Importe den regionalen Markt, während der einheimische Frischgemüsesektor sich weiterentwickelte. Der Beginn des Wachstums in der Nischenproduktion von Gewächshausgemüse, einschließlich Zucchini, und der staatlich geförderte Ausbau von Gewächshauskomplexen schufen eine Grundlage für ein stabiles Angebot. Im Jahr 2020 stieg die Gesamternte von Suppengemüse um 7,6 %.

Im Jahr 2021 wuchs die Marktmenge auf 2,96 Millionen Tonnen, hauptsächlich getrieben durch Bestrebungen zur Importersetzung, die Einführung neuer kommerzieller Hybriden und Sorten sowie die fortgesetzte Ausweitung der Gewächshausanbauflächen. Im Jahr 2022 sank das Volumen auf 2,79 Millionen Tonnen. Gleichzeitig führte das wachsende Verbraucherinteresse an gesunden Lebensstilen zu einer steigenden Nachfrage und förderte neue Marktsegmente wie Bio-Gemüse. Im Jahr 2023 erholte sich die Menge auf 2,83 Millionen Tonnen, unterstützt durch ein erneutes Wachstum der Suppengemüseernte um 7,6 % und erhebliche laufende Investitionen in die Gewächshausinfrastruktur, die darauf abzielen, die Produktion von Nischengemüse wie Zucchini zu verdoppeln.

Produktion für Kürbisse und Zucchini in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kürbisse und Zucchini, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kürbisse und Zucchini, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Osteuropa (einschließlich Nordasien) 2 761 K t Kürbisse, Zucchini und Speisekürbisse produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,5 % verzeichnet, während der höchste Anstieg 2018 mit 7,9 % erreicht wurde. Das Maximum der Produktion lag 2018 bei 2 768 K t.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen in Osteuropa (einschließlich Nordasien) stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Der Wert der Produktion belief sich auf 2 596 M $ US, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhte sich die Produktion um 22,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kürbisse und Zucchini aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exportmengen von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 10,5 K t, was einem Anstieg von 12,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 20,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 15,6 % verzeichnet, während der höchste Anstieg 2018 mit 26,8 % erreicht wurde. Das Maximum der Exporte lag 2018 bei 11,1 K t.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Partnerstruktur der Exporte in physischen Mengen war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert. Deutschland (9,0 % der Exporte in physischen Mengen), das Vereinigte Königreich (7,0 %) und Belgien (6,2 %) machten zusammen nur 22,2 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Osteuropa (einschließlich Nordasien) exportierte im Jahr 2020 Kürbisse, Zucchini und Speisekürbisse im Wert von 9,9 M $ US, was einem starken Anstieg von 16,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 37 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,1 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 5,9 % verzeichnet, während der höchste Anstieg 2018 mit 25,5 % erreicht wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzelnen dominanten Markt für Kürbisse, Zucchini und Speisekürbisse. Österreich (13,1 % der Exporte in Wert), Deutschland (10,8 %) und das Vereinigte Königreich (5,6 %) machten zusammen nur 29,6 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile beitrugen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Importe für Kürbisse und Zucchini nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen in Osteuropa (einschließlich Nordasien) im Jahr 2020 zurück. Die Importe beliefen sich auf 103,6 K t, was einem Rückgang von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 34,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,4 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 27,9 % verzeichnet, während das Maximum der Importe 2019 bei 109,5 K t lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten die Türkei (46,3 % der Importe in physischen Mengen), Spanien (18,0 %) und Deutschland (8,5 %) die Rangliste der Lieferanten von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 72,9 % der gesamten Importe in physischen Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Kürbissen, Zucchini und Speisekürbissen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Das Importvolumen belief sich auf 102,4 M $ US, was einem moderaten Anstieg von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 47,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten die Türkei (41,3 % der Importe in Wert), Spanien (23,9 %) und Deutschland (12,8 %) die Struktur der Importe in Wert. Zusammen repräsentierten sie 78,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020