Markt für Kohlgemüse im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg der Markt für essbare Brassicas in Südasien von 18,9 Millionen Tonnen auf 19,5 Millionen Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch allgemeine Verbesserungen im Lebensmittelverarbeitungssektor und eine gesteigerte lokale landwirtschaftliche Produktion vorangetrieben. Gleichzeitig erhöhte das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage. Technologische Innovationen in der Saatgutentwicklung, wie Genomeditierung und Hybridsaatgut, steigerten die Ernteerträge und die Krankheitsresistenz der Pflanzen. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 unterbrach zwar Lieferketten, doch eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu tiefgekühlten und fertig zubereiteten Gemüsen trug dazu bei, das Marktvolumen zu halten.

Zwischen 2021 und 2023 setzte sich das Wachstum fort, sodass der Markt bis 2023 eine Größe von 21,0 Millionen Tonnen erreichte. Staatliche Maßnahmen zur Ernährungssicherheit und Exportförderung sowie die Unterstützung lokaler Landwirte durch Initiativen wie Farm-to-Table stimulierten die inländische Produktion. Ein deutlicher Anstieg der Exporte von Frischgemüse förderte die Produktion weiter, während Verbrauchertrends hin zu frischen, lokalen und biologischen Produkten die Nachfrage aufrechterhielten. Strengere Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung verbesserten in dieser Zeit zudem das Verbrauchervertrauen.

Produktion für Kohlgemüse im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktion von essbaren Kohlgemüsen in Südasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 19 682 K t produziert, was im Vergleich zum Vorjahr keine wesentliche Veränderung darstellt. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 5,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kohlgemüse aus südlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exportmengen von essbaren Kohlgemüsen aus Südasien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 224,6 K t, was einem Rückgang von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 44,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 234,2 K t erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 24,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Arabischen Emirate (32,8 % der Exporte in Mengen), der Irak (18,9 % der Exporte in Mengen) und Katar (11,7 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Mengen, die zusammen 63,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von essbaren Kohlgemüsen aus Südasien zurück. Im Jahr 2020 exportierte Südasien 51 099 K $ US, was einem deutlichen Rückgang von 39,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 8,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 84 389 K $ US erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 30,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Arabischen Emirate (30,2 % der Exporte in Wert), der Irak (17,1 % der Exporte in Wert) und Russland (10,9 % der Exporte in Wert) durchgehend die Hauptzielländer für Exporte in Wert, die zusammen 58,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse in südliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Südasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Südasien insgesamt 27,6 K t, was einem starken Anstieg von 257,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 2082,3 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 179,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Arabischen Emirate (2,4 % der Importe in Mengen), China (0,7 % der Importe in Mengen) und Belgien (0,5 % der Importe in Mengen) die größten Lieferanten von essbaren Kohlgemüsen nach Südasien, die zusammen 3,6 % der gesamten Importe in Mengen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Südasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 21 894 K $ US, was einem dramatischen Anstieg von 149,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 287,4 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 57,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für Importe in Wert von essbaren Kohlgemüsen nach Südasien recht breit: die Vereinigten Arabischen Emirate (13,5 % der Importe in Wert), Thailand (2,7 % der Importe in Wert) und Australien (2,4 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 18,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020