Markt für Kohl im Subsahara-Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kohlmarkt in Subsahara-Afrika wuchs von 3,7 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf über 5,2 Millionen Tonnen im Jahr 2022. Dieser Anstieg wurde durch eine Ausweitung der globalen Anbaufläche für Kohlgewächse und eine steigende Nachfrage der verarbeitenden Industrie nach fermentierten Produkten wie Kimchi getrieben. Ein Konsumententrend hin zu gesunden, pflanzenbasierten Ernährungsweisen unterstützte das Wachstum zusätzlich, da ein gesteigertes Bewusstsein für die Nährstoffvorteile den Verbrauch in der Region ankurbelte.

Regulatorische Änderungen, die auf Lebensmittelsicherheitszertifizierungen abzielten – wie etwa die Einführung von Standards für pathogenfreien Kohl in Ghana – stärkten 2022 das Verbrauchervertrauen und erhöhten den Marktwert. Allerdings führten anhaltende Lieferkettenunterbrechungen und Preisschwankungen 2023 zu einem Rückgang auf 4,8 Millionen Tonnen. Innovationen bei Kohlsorten und der Einsatz digitaler Werkzeuge in der Landwirtschaft trugen dazu bei, den Rückgang abzumildern und die Marktresilienz angesichts klimatischer und logistischer Herausforderungen zu stützen.

Produktion für Kohl im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohl, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohl, 2017-2020

Die Produktion von Kohl in Subsahara-Afrika stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 4 461 Kt Kohl produziert, was einem Anstieg von 9,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 26,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kohl aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die grenzüberschreitenden Kohl-Lieferungen aus Subsahara-Afrika wieder zu. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 1 949 t, was einem leichten Anstieg von 3,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 65,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 30,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 891 t verzeichnet, und der stärkste Rückgang von 64,5 % trat ebenfalls in diesem Jahr auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren das Vereinigte Königreich mit einem Anteil von 2,4 % an den Gesamtlieferungen und die Sonderkategorien mit 1,8 % die beiden Hauptziele für Kohl-Exporte in physischer Menge. Zusammen machten sie 4,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Subsahara-Afrika exportierte im Jahr 2020 Kohl im Wert von 4 695 K US-Dollar, was einem Rückgang von 10,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 5,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 424 K US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 5 241 K US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Anstieg von 18,4 % wurde ebenfalls im Jahr 2019 verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren das Vereinigte Königreich mit einem Anteil von 19,3 % an den Exporten in Wert, die Niederlande mit 2,4 % und die Sonderkategorien mit 1,6 % die Hauptabnehmer von Kohl aus Subsahara-Afrika. Zusammen machten sie 23,3 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Kohl in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, t

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die Importe erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2018 mit 4 893 t und stiegen auf ihren Höchststand im Jahr 2020 mit 14 431 t an, was einer 2,9-fachen Steigerung entspricht. Im Jahr 2020 lag das Importvolumen von Kohl in Subsahara-Afrika bei 14 431 t, was einem Anstieg von 108,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang von 35,3 % wurde im Jahr 2018 verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Marokko mit einem Anteil von 11,7 % an den Importen in physischer Menge, China mit 2,8 % und Belgien mit 1,5 % wichtige Lieferanten von Kohl nach Subsahara-Afrika. Ihr kombinierter Anteil erreichte jedoch nur 15,9 % der gesamten Importe in physischer Menge, während die verbleibenden 84,1 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Kohl in Subsahara-Afrika stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 8 350 K US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 24,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 82 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 22,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Importe in Wert eher ausgewogen als konzentriert: Belgien mit einem Anteil von 14,0 % an den Importen in Wert, Marokko mit 7,9 % und China mit 5,8 % machten zusammen 27,7 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 72,3 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020