Markt für Knoblauch in Zentralafrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frischen Knoblauch in Zentralafrika zeigte zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen. 2018 lag das Marktvolumen bei 27.714 t. In diesem Jahr herrschte auf dem kamerunischen Markt Knappheit, insbesondere bei der begehrten rosa Sorte. Dies führte zu Preisspekulationen und beeinträchtigte die Verfügbarkeit und die Kosten. Die knappe Versorgung ging mit hohen Importen einher, um die Nachfrage zu decken.

Nach einem Rückgang auf 24.260 t im Jahr 2019 erholte sich der Markt allmählich. 2022 erreichte er mit 31.983 t einen Höchststand und übertraf damit das Niveau von 2018. Diese deutliche Expansion wurde durch einen starken Anstieg der Importe um über 29 % in jenem Jahr sowie durch ein stetiges Wachstum der inländischen Produktion getrieben. 2023 folgte eine moderate Korrektur: Das Gesamtvolumen ging auf 30.716 t zurück, da die Importmengen sanken.

Die inländische Produktion erwies sich als robust. Sie stieg von 11.187 t im Jahr 2021 auf 13.467 t im Jahr 2023. Bis 2024 hatten die Importmengen wieder zugenommen und erreichten 19.568 t. Verbrauchergewohnheiten wie die Kühlschranklagerung zur Frischhaltung prägten weiterhin die Nachfragemuster für Frischwaren in der Region.

Produktion für Knoblauch in Zentralafrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Knoblauch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Knoblauch, 2017-2020

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die niedrigste Produktion wurde 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2018 erreicht wurde – mit einem {ampRatio}-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 wurden in Mittelafrika 11 136 Tonnen Knoblauch produziert, was einem leichten Anstieg von 1,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 13,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralafrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Knoblauch aus Zentralafrika

Exporte in Menge, t

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die Exportmengen erreichten 2018 ihren Höchstwert und fielen 2020 auf ein Minimum – ein 5,2-facher Unterschied. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Knoblauch aus Mittelafrika auf 6 Tonnen, was einen deutlichen Rückgang von 44,9 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 64,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 219,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Uganda (12,5 % der Exporte in physischen Mengen), Spanien (3,3 %) und die Bahamas (1,3 %) die Hauptabnehmer von Knoblauch aus Mittelafrika. Zusammen machten sie 17,0 % der gesamten physischen Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Knoblauchexporte aus Mittelafrika gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Mittelafrika Knoblauch im Wert von 8 000 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 13,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 96,3 %, was einer jährlichen Rate von 66,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Bahamas und Spanien die wichtigsten Käufer von Knoblauch aus Mittelafrika. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 4,0 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Wert, 2017-2020

Importe für Knoblauch nach Zentralafrika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Knoblauchlieferungen nach Mittelafrika auf 14 569 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 9,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 16,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,1 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 12,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 20,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 90,0 % der gesamten physischen Importe auf China. Die restlichen Ströme verteilten sich auf eine breite Gruppe kleinerer Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Volumen der Knoblauchimporte nach Mittelafrika ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 7 635 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 17,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 20,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 5,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe von Knoblauch nach Mittelafrika in Wert fast vollständig an China gebunden, dessen Anteil 90,9 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Wert, 2017-2020