Markt für Kirschen in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2022 stieg das Marktvolumen für frische Kirschen in China von 222.000 Tonnen auf 403.100 Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch einen starken Zuwachs der Importe getrieben. Die Optimierung der Importkanäle, darunter der Einsatz von Charter-Schiffen für Lieferungen aus Chile, sowie die rasche Entwicklung von E-Commerce und Live-Streaming-Verkäufen verbesserten die Verfügbarkeit der Produkte für Verbraucher.

In dieser Zeit verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu mittelgroßen Kirschen und praktischen 2-kg-Packungen. Gleichzeitig baute die Branche ihre Verarbeitungskapazitäten aus und bot Marmeladen, Säfte und Konserven an. Der Einsatz moderner Technologien wie Tröpfchenbewässerung und verbesserte Kühllogistik trug dazu bei, die inländische Produktion bei etwa 36.000 Tonnen pro Jahr zu stabilisieren.

Nach dem Höchststand im Jahr 2022 ging das Marktvolumen 2023 leicht auf 383.800 Tonnen zurück, obwohl die Importe hoch blieben. Daten für 2024 zeigen einen weiteren Anstieg der Importe auf 451.000 Tonnen, was auf eine anhaltende Ausweitung des Angebots bei fortbestehender Nachfrage nach hochwertigem Obst hindeutet.

Produktion für Kirschen in China

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte China weltweit den 21. Platz bei der Produktionsmenge von Kirschen.

Größte Produzenten von für Kirschen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kirschen, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Kirschenproduktion in China wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 35 555 t der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 wurden in China 36 822 t Kirschen produziert, was einem moderaten Anstieg von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 1,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Kirschenproduktion in China stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2018 wurde mit 245,9 Mio. US-Dollar der niedrigste Wert erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 2,3 % lag. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 299,7 Mio. US-Dollar, was einer deutlichen Steigerung von 13,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 19,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kirschen aus China

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Im Jahr 2019 wurde mit 0,1 Kt der Höchstwert verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr bei 115,0 % lag. Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Kirschenlieferungen aus China 0,0 Kt, was einem Rückgang von 77,9 % gegenüber 2019 entspricht. Von diesem Höchstwert im Jahr 2019 bis zum Tiefstwert im Jahr 2020 variierten die Volumina um das 4,5-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 konzentrierten sich Russland und Vietnam 83,5 % der gesamten Exporte in physischen Mengen, während der verbleibende Anteil auf andere Ziele mit geringeren individuellen Beiträgen verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Berichtszeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Im Jahr 2019 wurde mit 1 Mio. US-Dollar der Höchstwert verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr bei 131,6 % lag. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen Chinas für Kirschen 0,1 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 75,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von diesem Höchstwert im Jahr 2019 bis zum Tiefstwert im Jahr 2020 variierten die Volumina um das 4,1-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 konzentrierten Russland und Vietnam den Großteil der Kirschenexporte aus China in Wertbegriffen, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für Kirschen nach China

Importe in Menge, Tsd. t

Die Kirschenimporte Chinas stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 210,7 Kt, was einem moderaten Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 106,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 27,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 konzentrierte Chile 86,4 % der gesamten Importe in physischen Mengen, während der Rest des Volumens auf viele Länder mit geringeren individuellen Anteilen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Kirschenimporte Chinas stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 importierte China Kirschen im Wert von 1 000 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 19,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 117,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 29,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 war Chile der dominierende Markt für Kirschenimporte in Wertbegriffen und nahm 86,0 % der gesamten Ströme ein, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020