Marktforschung

Markt für Kirschen in Australien und Neuseeland

Markt für Kirschen in Australien und Neuseeland

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Australia and New Zealand" umfasst folgende Länder:

Australien
Weihnachtsinsel
Kokosinseln
Heard und McDonaldinseln
Neuseeland
Norfolkinsel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Kirschen in Australien und Neuseeland schrumpfte zwischen 2018 und 2020. Der Inlandsverbrauch sank von 13,9 Tsd. t auf 11,7 Tsd. t. Parallel dazu gingen die Produktion und die Importe in diesem Zeitraum zurück.

2021 kam es zu einem deutlichen Umschwung: Das Marktvolumen stieg um 64 % auf 19,2 Tsd. t. Dieser Anstieg wurde durch die Einführung neuer Verpackungstechnologien unterstützt, wie das Laava Smart Fingerprints-System, das Cherry Hill Orchards Ende 2020 einführte. Dies verbesserte den Markenschutz und die Rückverfolgbarkeit für Export- und Inlandsverkäufe. Gleichzeitig trugen laufende Fortschritte bei Konservierungstechniken und Transportinfrastruktur dazu bei, die Fruchtqualität zu erhalten. Zudem steigerte das wachsende Gesundheitsbewusstsein die Nachfrage nach frischen und Bio-Kirschen.

Nach dem Höchststand 2021 ging das Marktvolumen 2022 auf 15,3 Tsd. t und 2023 weiter auf 12,5 Tsd. t zurück. Diese Korrektur brachte den Verbrauch wieder näher an das Niveau vor dem Anstieg, während sich Produktion und Handelsströme entsprechend anpassten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Australien und Neuseeland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kirschen in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Kirschen, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kirschen, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Kirschenproduktion in Australien und Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 wurden 23 447 Tonnen Kirschen produziert, was einem Anstieg von 32,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 18,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 17 701 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 5,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(5.1%)(5.4%)32.5%6.0%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Kirschenproduktion in Australien und Neuseeland stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Kirschenproduktion auf 343,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 40,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 43,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.4%0.2%40.3%12.9%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kirschen aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, t

Die exportierten Kirschenmengen aus Australien und Neuseeland gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 betrugen die Exporte 5 935 Tonnen, was einem Rückgang von 15,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 29,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.3%)(8.2%)(15.6%)(11.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 waren China (25,3 % der Exporte in Tonnen), Asien, nicht näher bezeichnet (19,3 % der Exporte in Tonnen) und Hongkong (13,8 % der Exporte in Tonnen) die wichtigsten Abnehmer von Kirschen aus Australien und Neuseeland. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 58,4 % der gesamten Exporte in Tonnen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die exportierten Kirschenmengen aus Australien und Neuseeland gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden die Exporte mit 86,8 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 15,1 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.2%)(2.8%)(10.7%)(5.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 stachen China (26,8 % der Exporte in Wert), Asien, nicht näher bezeichnet (22,4 % der Exporte in Wert) und Hongkong (14,6 % der Exporte in Wert) als die Hauptmärkte für Exporte in Wert aus. Zusammen machten sie 63,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Kirschen nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Kirschen in Australien und Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 1 683 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 59,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 36,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 14,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 1 059 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 51,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.7%)(51.1%)59.0%(14.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 waren die Importe von Kirschen in Australien und Neuseeland in Tonnen stark auf die Vereinigten Staaten konzentriert, die 99,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Kirschenimporte in Australien und Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 wurden die Importe mit 15,4 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 46,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 22,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 10,5 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 34,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(19.4%)(34.6%)46.4%(8.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 wurden 99,9 % der gesamten Kirschenimporte in Wert nach Australien und Neuseeland in die Vereinigten Staaten geleitet, was diesen Markt überwältigend dominant macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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