Marktforschung

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in China

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in China

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Äpfel, Birnen und Quitten in China stieg von 53.885 Tausend Tonnen im Jahr 2018 kontinuierlich auf 60.484 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die Ausweitung der Birnenanbauflächen und verbesserte landwirtschaftliche Techniken getrieben, die die inländische Produktion steigerten. In dieser Zeit trugen neue Apfelsorten, die auf höhere Qualität abzielten, zur Aufrechterhaltung der Produktion bei, obwohl die Apfelanbauflächen aufgrund einer nationalen Politik, die die Nutzung von Grundnahrungsmittelanbauflächen für Nicht-Getreidekulturen einschränkt, allmählich zurückgingen.

Das Wachstum setzte sich 2021 fort, wobei das Volumen 63.464 Tausend Tonnen erreichte, unterstützt durch die Einführung eines Apfel-Terminmarktes, der neue Preisfindungsmechanismen brachte. Im Jahr 2022 führten ungewöhnliche Wetterbedingungen und reduzierte Anbauflächen, insbesondere in wichtigen Produktionsregionen, zu einer Verlangsamung des Produktionswachstums bei Äpfeln und Birnen, was zu einem leichten Rückgang des Marktwerts beitrug. Im folgenden Jahr stieg das Gesamtmarktvolumen trotz Berichten über geringere Apfelqualität und schwacher Verbrauchernachfrage auf 68.397 Tausend Tonnen, angetrieben durch eine Erholung der Birnenproduktion und einen deutlichen Anstieg der Importe um 20 %, wobei Südafrika als wichtiger Lieferant auftrat, da seine Birnenexporte nach China stark zunahmen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in China
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Äpfel, Birnen und Quitten in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

China zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Äpfeln, Birnen und Quitten und belegte dabei den ersten Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten in China stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Es wurden 61 996 Kt dieser Früchte erzeugt, was einem Zuwachs von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion insgesamt um 7,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 55 422 Kt verzeichnet, als die Produktion um 4,3 % zurückging. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 8,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.3%)8.0%3.6%2.3%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Äpfeln, Birnen und Quinnen in China stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Der Wert der Produktion belief sich auf 82 168 M US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 erhöhte sich der Produktionswert um 31,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.7%20.0%8.8%9.5%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Äpfel, Birnen und Quitten aus China

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus China im Jahr 2020 wieder an. Das Exportvolumen erreichte 1 598 Kt, was einem Anstieg von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 13,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,7 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 441 Kt verzeichnet, nachdem die Exporte 2018 um 12,9 % gesunken waren.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.9%)(10.4%)10.8%(4.7%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 exportierte China Äpfel, Birnen und Quitten in viele Länder. Selbst die größten Abnehmer – Indonesien, Vietnam und Bangladesch – machten zusammen nur 41,6 % der gesamten Exporte nach Menge aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus China im Jahr 2020 wieder an. Der Exportwert belief sich auf 2 117 M US-Dollar, was einem Anstieg von 16,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 erhöhte sich der Exportwert insgesamt um 6,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 819 M US-Dollar verzeichnet, nachdem die Exporte 2018 um 8,4 % gesunken waren.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.4%)(0.5%)16.4%2.0%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 zählten Vietnam (18,4 % des Exportwerts), Indonesien (15,3 % des Exportwerts) und Thailand (12,0 % des Exportwerts) zu den größten Käufern von Äpfeln, Birnen und Quitten aus China. Doch selbst zusammen machten sie nur 45,6 % der gesamten Exporte nach Wert aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Äpfel, Birnen und Quitten nach China

Importe in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importmengen schwankten zwischen dem Tiefstwert von 72 Kt im Jahr 2018 und dem Höchstwert von 138 Kt im Jahr 2019, was einer 1,9-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 86 Kt, was einem Rückgang von 37,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit einem Plus von 91,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(5.9%)91.9%(37.6%)4.1%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Neuseeland (39,1 % der Importe nach Menge), Chile (22,3 % der Importe nach Menge) und die Vereinigten Staaten (19,8 % der Importe nach Menge) zusammen 81,1 % der gesamten Importe nach Menge aus und blieben damit die Hauptlieferländer für Äpfel, Birnen und Quitten nach China.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Importwerte schwankten zwischen dem Tiefstwert im Jahr 2017 und dem Höchstwert von 240 M US-Dollar im Jahr 2019, was einer 1,9-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 importierte China Äpfel, Birnen und Quitten im Wert von {value_last_year} M US-Dollar, was einem Rückgang von 34,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit einem Plus von 84,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.6%84.7%(34.9%)6.9%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Neuseeland (49,2 % der Importe nach Wert), die Vereinigten Staaten (18,1 % der Importe nach Wert) und Chile (17,1 % der Importe nach Wert) den Kern der Importe nach Wert und machten zusammen 84,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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