Markt für Kekse mit Zuckerzusatz, Waffeln in Italien, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Markt für süße Kekse verzeichnete zwischen 2018 und 2022 erhebliche Schwankungen beim Absatzvolumen. Im Jahr 2018 stützten starker Wettbewerb und Produktinnovationen den Markt, wobei führende Anbieter wie Mulino Bianco in neue Angebote investierten. 2019 sank das Volumen auf 541,2 Tsd. Tonnen, während der Marktwert auf 1,70 Mrd. USD stieg, da sich die Verbraucherpräferenz zu Premiumprodukten mit Gesundheitsfokus wie glutenfreien und Bio-Keksen verschob. 2020 erholte sich das Volumen auf 615,3 Tsd. Tonnen, angetrieben durch eine gestiegene europäische Nachfrage nach süßen Keksen als gesündere Snackoption. 2021 schrumpfte das Volumen jedoch stark auf 463,9 Tsd. Tonnen, was mit einem gestiegenen Verbraucherbewusstsein für natürliche Zutaten und Zuckerreduktion zusammenfiel. 2022 erholte sich der Markt deutlich und erreichte 634,8 Tsd. Tonnen, angetrieben durch die Expansion von laktosefreien, veganen und Bio-Varianten sowie wachsenden Segmenten wie Vollkorn- und fruchtgefüllten Keksen.

Nach 2022 entwickelten sich die Branchendynamiken weiter. 2023 trat Lindt in den italienischen Waffelmarkt ein und verschärfte so den Wettbewerb, während Barilla rechtliche Schritte zum Schutz seiner Marke Mulino Bianco vor Nachahmern unternahm. Die italienischen Exporte von süßen Keksen stiegen stetig und erreichten 2023 223,9 Tsd. Tonnen. Bis 2024 reagierte Barilla auf den Wettbewerbsdruck mit Preissenkungen von 7–13 %, und die Exporte wuchsen weiter auf 255,8 Tsd. Tonnen, unterstützt durch eine Mengensteigerung von 11,2 %. Verbrauchertrends begünstigten Einzelportionen und Snacks für unterwegs, beeinflusst durch öffentliche Gesundheitskampagnen und WHO-Richtlinien, die eine Rezeptur mit natürlichen Zutaten und weniger Zucker förderten.

Produktion für Kekse mit Zuckerzusatz, Waffeln in Italien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von süßen Keksen, Waffeln und Waffelgebäck in Italien auf 2 178 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 033 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 2 201 Mio. US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 7,2 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 8,3 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Jahr 2020 wurden in Italien 705,6 Tausend Tonnen süße Kekse, Waffeln und Waffelgebäck produziert, was einem Zuwachs von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 15,4 %, was einer jährlichen Rate von 4,9 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 7,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kekse mit Zuckerzusatz, Waffeln aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von süßen Keksen, Waffeln und Waffelgebäck aus Italien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 169,7 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 21,2 %, was einer jährlichen Rate von 6,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 wurden süße Kekse, Waffeln und Waffelgebäck aus Italien in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – Deutschland, Frankreich und die Vereinigten Staaten – machten zusammen nur 29,3 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von süßen Keksen, Waffeln und Waffelgebäck aus Italien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 871,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 34,2 %, was einer jährlichen Rate von 10,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 war das Partnerland-Spektrum für Exporte in Wertbegriffen breit gefächert. Frankreich (13,3 % der Exporte in Wertbegriffen), Saudi-Arabien (9,3 %) und Deutschland (8,5 %) machten zusammen nur 31,0 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 69,0 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Kekse mit Zuckerzusatz, Waffeln nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von süßen Keksen, Waffeln und Waffelgebäck nach Italien auf 79,4 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 9,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 19,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,0 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 16,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 6,7 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 machten Österreich (28,7 % der Importe in Mengen), Deutschland (21,3 %) und Frankreich (13,2 %) zusammen 63,2 % der gesamten Importe in Mengen aus und blieben damit die Hauptlieferländer für süße Kekse, Waffeln und Waffelgebäck nach Italien.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von süßen Keksen, Waffeln und Waffelgebäck nach Italien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Italien Waren im Wert von 309,4 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Importe um 3,3 %, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 320,9 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 0,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 waren Österreich (31,2 % der Importe in Wertbegriffen), Deutschland (18,5 %) und Frankreich (15,7 %) die größten Lieferanten von süßen Keksen, Waffeln und Waffelgebäck nach Italien und machten zusammen 65,4 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020