Markt für Kastanien in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des französischen Kastanienmarkts stieg von 12.704 t im Jahr 2018 auf 16.995 t im Jahr 2020. Diese anfängliche Expansion wurde durch die Ernennung der Region Cantal als 'Site Remarquable du Goût' im Jahr 2018 unterstützt, was das Profil lokaler Kastanien hob. Anhaltende Herausforderungen durch Tintenkrankheit und die Zynips-Schädlinge begrenzten jedoch die inländische Produktion, was zu erhöhten Importen führte, um die Nachfrage zu decken.

Nach einem Rückgang auf 14.980 t im Jahr 2021 erholte sich der Markt auf 16.423 t im Jahr 2022. In diesem Jahr stieg die Produktion im Département Lot um 20 %, obwohl der Sektor mit Preisspekulationen zu kämpfen hatte. Die Diversifizierung in verarbeitete Kastanienprodukte beschleunigte sich, und neue Start-ups traten in den Bereich biologisch abbaubarer Verpackungen ein. Gleichzeitig vergrößerte sich die Fläche für ökologischen Kastanienanbau deutlich, was das Exportwachstum ankurbelte.

Im Jahr 2023 fiel das Marktvolumen stark auf 11.420 t. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf schlechte europäische Ernten zurückzuführen, wobei Italien und Spanien/Portugal Rückgänge von 30-50 % bzw. bis zu 80 % meldeten. Die Verbraucherpräferenz für gebrauchsfertige verarbeitete Kastanien und widrige Wetterereignisse wie Spätfröste und Dürre belasteten das Angebot weiter, was zu einem Preisrückgang von 30 % für Erzeuger in Dordogne führte.

Produktion für Kastanien in Frankreich

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Frankreich weltweit den 11. Platz bei der Produktionsmenge von Kastanien.

Größte Produzenten von für Kastanien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kastanien, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Frankreich 8 730 Tonnen Kastanien produziert, was einem Anstieg von 18,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 53 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 15,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 15,5 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 52,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kastanienproduktion in Frankreich auf 48 537 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 25,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 51,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,9 %. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 4,9 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 26,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Kastanien aus Frankreich

Exporte in Menge, t

Frankreich exportierte im Jahr 2020 2 618 Tonnen Kastanien, was 3,6 % mehr ist als 2019. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 10,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 526 Tonnen erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 3 431 Tonnen verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 – 26,4 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 17,3 % gemessen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Deutschland (30,4 % der Exporte in Tonnen), die Schweiz (16,5 % der Exporte in Tonnen) und Spanien (16,2 % der Exporte in Tonnen) die Hauptabnehmer von Kastanien aus Frankreich und machten zusammen 63,1 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Kastanienexporte Frankreichs wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 14 553 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 9,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 11,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 13 256 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 – 17,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die führenden Zielländer für Kastanienexporte aus Frankreich in Wert Deutschland (38,6 % der Exporte in Wert), die Schweiz (15,2 % der Exporte in Wert) und Spanien (13,6 % der Exporte in Wert), die zusammen 67,4 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für Kastanien nach Frankreich

Importe in Menge, t

Die Kastanienimporte Frankreichs stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 10 883 Tonnen, was einer Steigerung von 22,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 11,7 %, was einer jährlichen Rate von 3,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 7 435 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 – 23,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 waren Spanien (37,5 % der Importe in Tonnen), Italien (30,7 % der Importe in Tonnen) und Portugal (25,2 % der Importe in Tonnen) die wichtigsten Herkunftsländer für Kastanienimporte nach Frankreich und machten zusammen 93,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Kastanienlieferungen nach Frankreich auf 36 204 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 16,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 10,4 %, was einer jährlichen Rate von 3,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 31 218 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 – 5,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 führten Italien (34,3 % der Importe in Wert), Spanien (33,6 % der Importe in Wert) und Portugal (26,9 % der Importe in Wert) die Rangliste der Kastanienlieferanten für Frankreich an, wobei ihr kombinierter Anteil 94,7 % der gesamten Importe in Wert ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020