Markt für Kastanien im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Ab 2018 verzeichnete der Kastanienmarkt in Ostasien stabile Produktionsmengen von etwa 1,6 Millionen Tonnen. Der wachsende E-Commerce trug als neuer Wachstumstreiber zur Branche bei. Online-Verkaufskanäle erweiterten den Marktzugang und steigerten die Markenbekanntheit, insbesondere in Chinas Qinglong-Kastanienregion. Dies half, trotz leichter Schwankungen ein stabiles inländisches Angebot aufrechtzuerhalten.

Der Marktwert stieg nach 2020 deutlich an und erreichte 2022 mit 4,11 Milliarden US-Dollar einen Höchststand. Dieser Anstieg wurde durch die wachsende Verbrauchererkenntnis der gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile von Kastanien angetrieben, was die Nachfrage in der Süßwaren- und Functional-Food-Branche ankurbelte. Gleichzeitig förderte der Aufstieg wichtiger Produktionsregionen wie der Präfektur Ibaraki in Japan, die zum führenden Kastanienproduzenten des Landes wurde, die lokale Verarbeitung und den Markenaufbau und steigerte so den Marktwert.

Bis 2023 sah sich der Markt aufgrund regionaler Produktionsrückgänge, klimatischer Auswirkungen und steigender Kosten mit Preisschwankungen konfrontiert, was zu einem niedrigeren Marktwert beitrug. Dennoch befriedigte die kontinuierliche Innovation in der Tiefenverarbeitung – wie fertige Kastanienkerne und Gebäck – die ganzjährige Nachfrage. 2024 unterstützten verbesserte klimatische Bedingungen die Produktion, während verstärktes geografisches Herkunftsmanagement und Live-Streaming-E-Commerce die Vertriebskanäle weiter diversifizierten und die Einkommen der Landwirte verbesserten, was die Grundlage für die Marktentwicklung schuf.

Produktion für Kastanien im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kastanien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kastanien, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Kastanienproduktion in Ostasien wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 1 592 K t der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 wurden in Ostasien 1 621 K t Kastanien produziert, was einem leichten Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 1,9 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Wert der Kastanienproduktion in Ostasien ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 wurde mit 3 938 M $ US der höchste Wert erreicht. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 3 599 M $ US, was einem leichten Rückgang von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 1,7 % auftrat. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kastanien aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2019 wurde mit 44 080 t der höchste Wert bei den Kastanienexporten aus Ostasien verzeichnet, was einem Anstieg von 4,4 % entsprach. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 42 214 t, was einem Rückgang von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gehörten Thailand (11,4 % der Exporte in Mengen), Asien, nicht näher bezeichnet (9,5 % der Exporte in Mengen) und Vietnam (8,3 % der Exporte in Mengen) zu den größten Abnehmern von Kastanien aus Ostasien. Zusammen machten sie jedoch nur 29,2 % der gesamten Exporte in Mengen aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Kastanienexporte aus Ostasien ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 wurde mit 102,5 M $ US der höchste Wert erreicht, was einem Anstieg von 2,4 % entsprach. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien Kastanien im Wert von 93,7 M $ US, was einem allmählichen Rückgang von 8,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 6,5 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für Kastanien: Thailand (14,2 % der Exporte in Wert), Asien, nicht näher bezeichnet (11,4 % der Exporte in Wert) und Vietnam (10,1 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 35,6 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Kastanien in östliches Asien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Kastanienimporte nach Ostasien aus dem Ausland wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 9 445 t der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 importierte Ostasien 11 008 t Kastanien, was einer Verbesserung von 16,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 51,4 % registriert. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 44,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Kastanienlieferungen nach Ostasien gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 37,3 M $ US, was einem Rückgang von 26,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 46,2 %, was einer jährlichen Rate von 18,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020