Markt für Kartoffeln in MERCOSUR

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Kartoffeln in MERCOSUR wuchs von 2018 bis 2021 stetig, wobei das Volumen von 6.311 Tausend Tonnen auf 6.963 Tausend Tonnen stieg. Diese kontinuierliche Expansion spiegelte eine Phase steigenden Gesamtverbrauchs in der Region wider.

2022 kam es zu einem deutlichen Rückgang, der das Marktvolumen auf 6.277 Tausend Tonnen drückte. 2023 erholte sich der Markt teilweise und erreichte 6.419 Tausend Tonnen. Diese Erholung wurde durch das Wachstum des Segments für tiefgekühlte Kartoffeln unterstützt, das die Nachfrage nach frischen Kartoffeln als industriellen Rohstoff erhöhte, sowie durch Innovationen in der Kühlkette, die die Effizienz und Reichweite des Liefernetzes verbesserten.

Produktion für Kartoffeln in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Die Kartoffelproduktion in MERCOSUR stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 6 715 Kt Kartoffeln in MERCOSUR produziert, was einen moderaten Anstieg von 4,8 % gegenüber 2019 darstellt. Im Zeitraum 2017–2020 nahm die Produktion um 8,1 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kartoffeln aus MERCOSUR

Exporte in Menge, t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Exportmengen variierten um das Dreifache, wobei der Tiefpunkt 2018 bei 9 722 t lag und der Höchstwert 2017 erreicht wurde. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffellieferungen aus MERCOSUR ins Ausland auf 21 024 t, was einem Anstieg von 12,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 67,2 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 bei 92,2 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 war Chile das wichtigste Zielland in der Struktur der Exporte in physischen Mengen und machte 1,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Kartoffelexporte aus MERCOSUR 8 197 K US$, was einem Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 29,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 308 K US$ erreicht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 54,5 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 bei 57,2 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieb Chile der wichtigste Partner für Kartoffelexporte aus MERCOSUR in Wertbegriffen und hatte einen Anteil von 1,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln zu MERCOSUR

Importe in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Berichtszeitraum deutliche Schwankungen. Es wurde eine dreifache Variation zwischen dem Maximum 2017 und dem Minimum 2018 beobachtet. Im Jahr 2018 wurde der niedrigste Wert mit 17 559 t erreicht. Im Jahr 2020 importierte MERCOSUR 36 523 t Kartoffeln, was einem moderaten Anstieg von 6,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 66,8 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 bei 94,6 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 belegten die Niederlande (5,6 % der Importe in physischen Mengen), Chile (4,6 % der Importe in physischen Mengen) und Kanada (1,4 % der Importe in physischen Mengen) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in physischen Mengen und machten gemeinsam 11,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Kartoffelimporte in MERCOSUR stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 21 642 K US$, was einem Anstieg von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 14,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 13 879 K US$ erreicht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 44,9 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 bei 52,8 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die Niederlande (27,0 % der Importe in Wertbegriffen), Chile (7,7 % der Importe in Wertbegriffen) und Kanada (4,5 % der Importe in Wertbegriffen) die größte Gruppe der Kartoffellieferanten für MERCOSUR, doch ihr gemeinsamer Beitrag war mit 39,2 % der gesamten Importe in Wertbegriffen begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020