Marktforschung

Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen in Südafrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Kakaopulver und -kuchen in Südafrika stieg von 8,3 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 10,4 Tausend Tonnen im Jahr 2021, während der Marktwert im gleichen Zeitraum von 21,8 Millionen US-Dollar auf 30,7 Millionen US-Dollar zunahm. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch pandemiebedingte Veränderungen im Konsumverhalten angetrieben, da Hersteller auf die Nachfrage nach gesünderen, kostengünstigen Zutaten reagierten, indem sie Kakaopulver mit reduziertem Zucker- und Fettgehalt anboten. Neue Produkteinführungen in speziellen Schokoladensegmenten stimulierten das Marktwachstum weiter.

Das Marktvolumen ging 2022 aufgrund globaler Kakaoversorgungsengpässe und steigender Preise, verursacht durch ungünstige Wetterbedingungen und Krankheiten in westafrikanischen Anbaugebieten, stark auf 7,7 Tausend Tonnen zurück. Diese Einschränkungen erhöhten die Kosten und begrenzten die Verfügbarkeit, obwohl der Marktwert einen weniger ausgeprägten Rückgang verzeichnete. Das Volumen erholte sich 2023 auf 8,5 Tausend Tonnen, da das Verbraucherinteresse an ethisch bezogenen und transparent produzierten Kakaoprodukten die Nachfrage trotz anhaltender klimabedingter Preisdruck und Marktvolatilität aufrechterhielt.

In den Folgejahren blieb der Markt mit angebotsseitigen Herausforderungen konfrontiert, wobei die Kakaopreise 2024 aufgrund starker Regenfälle und Schwarzfäulekrankheit in Westafrika sprunghaft anstiegen. Spekulative Handelsaktivitäten verstärkten die Preisschwankungen, obwohl verbesserte Ernteprognosen für etwas Entlastung sorgten. Verbrauchertrends legten zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit, ethische Beschaffung und Transparenz, was Produktentwicklung und Marketingstrategien in Südafrika beeinflusste.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
  2. 4.1.2. In Wert
    1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Südafrika
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kakaopulver und Kakaokuchen in Südafrika

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Kakaopulver und -kuchen in Südafrika steigt zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2021 wurden 2 822 Tonnen Kakaopulver und -kuchen in Südafrika hergestellt, was einen deutlichen Anstieg von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 5,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 347 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 12,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(12.1%)	8.5%	10.8%	1.8%

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Kakaopulver und -kuchen in Südafrika steigt zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Kakaopulver- und -kuchenproduktion in Südafrika auf 12 066 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 stieg die Produktion um 3,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 10 015 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 14,1 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 17,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(14.1%)	17.8%	2.3%	1.2%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Kakaopulver und Kakaokuchen aus Südafrika

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Kakaopulver und -kuchen aus Südafrika steigt zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 793 Tonnen, was einen deutlichen Anstieg von 21,8 % gegenüber dem Vorjahr widerspiegelt. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 50,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 14,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	8.3%	14.2%	21.8%	14.6%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 waren Sambia (28,1 % der Exporte in Mengen), Mosambik (24,4 % der Exporte in Mengen) und Simbabwe (19,0 % der Exporte in Mengen) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exporte von Kakaopulver und -kuchen aus Südafrika, mit einem gemeinsamen Anteil von 71,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Kakaopulver und -kuchen aus Südafrika steigen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 3 392 Tausend US-Dollar, was einen erheblichen Anstieg von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr markiert. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Exporte um 47,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	5.9%	24.0%	12.4%	13.9%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 machten Mosambik (30,1 % der Exporte in Wert), Sambia (27,7 % der Exporte in Wert) und Simbabwe (14,3 % der Exporte in Wert) zusammen 72,2 % der gesamten Exporte in Wert aus und blieben damit die Hauptziele für Kakaopulver und -kuchen aus Südafrika.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Kakaopulver und Kakaokuchen nach Südafrika

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Kakaopulver und -kuchen in Südafrika steigt zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 8 420 Tonnen, was einen Anstieg von 12,9 % gegenüber dem Vorjahr anzeigt. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Importe um 36,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	9.5%	10.5%	12.9%	11.0%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 blieben Malaysia (32,9 % der Importe in Mengen), Indonesien (27,8 % der Importe in Mengen) und Spanien (14,0 % der Importe in Mengen) die führenden Herkunftsländer in der Länderstruktur der Importe in Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 74,7 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Kakaopulver und -kuchen in Südafrika steigen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Importe 22 024 Tausend US-Dollar, was einen Anstieg von 30,1 % gegenüber dem Vorjahr anzeigt. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Importe um 76,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	12.0%	21.2%	30.1%	20.9%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 hatten Malaysia (31,6 % der Importe in Wert), Indonesien (24,5 % der Importe in Wert) und die Niederlande (15,7 % der Importe in Wert) den größten Anteil an den Importen in Wert, zusammen machten sie 71,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen in Südafrika

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Produktion für Kakaopulver und Kakaokuchen in Südafrika

In Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Kakaopulver und Kakaokuchen aus Südafrika

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Kakaopulver und Kakaokuchen nach Südafrika

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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