Marktforschung

Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen in Nordeuropa

Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen in Nordeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Dänemark
Estland
Färöer
Finnland
Åland-Inseln
Island
Irland
Lettland
Litauen
Norwegen
Schweden
das Vereinigte Königreich
Isle of Man

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kakaopulver und -kuchen in Nordeuropa verzeichnete von 2018 bis 2020 deutliche Veränderungen. 2018 überstieg die Nachfrage nach Kakaopulver erstmals seit zwei Jahrzehnten das Angebot, da mehr Unternehmen Kakaopulver bezogen, während die Produzenten weniger lieferten. Diese anfängliche Spannung spiegelte sich in einem Marktvolumen von 92.401 t wider. Bis 2020 führte die COVID-19-Pandemie zu weit verbreiteter Unsicherheit, unterbrach Lieferketten und erhöhte Nachhaltigkeitsrisiken, was zu einem Rückgang der Importe und einem weiteren Marktrückgang auf 82.886 t beitrug.

Von 2021 bis 2023 setzte sich der Rückgang des Marktvolumens in physischer Hinsicht fort und erreichte 2023 66.723 t, während der Marktwert in monetärer Hinsicht relativ stabil bei 207–227 Mio. USD blieb, was auf steigende Stückpreise hindeutet. Dieser Zeitraum fiel mit einer langfristigen Verdreifachung der globalen Kakaonachfrage über vierzig Jahre zusammen, die hauptsächlich von Europa und Nordamerika getrieben wurde. Im regionalen Markt dämpften jedoch höhere Preise wahrscheinlich das Volumenwachstum, was zu einem kleineren physischen Markt führte.

2024 verdreifachten sich die Kakaopreise im Jahresverlauf und erreichten aufgrund schlechter Ernten in Westafrika und reduzierter globaler Produktion Rekordniveaus. Dieser Preisanstieg fand in einer konzentrierten Marktstruktur statt, in der vier Unternehmen zwei Drittel der weltweiten Mahlkapazität kontrollieren, was Barrieren für neue Marktteilnehmer schafft. Die Importvolumen erreichten 46.962 t und die Exporte 17.296 t, was den fortgesetzten Handel trotz hoher Preisvolatilität und Angebotsbeschränkungen widerspiegelt, die mit alternden Plantagen und begrenzten Investitionen verbunden sind.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Nordeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kakaopulver und Kakaokuchen in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Nordeuropa wurden 2020 insgesamt 61 399 Tonnen Kakaopulver und -kuchen produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,1 % gegenüber 2019 entspricht. Die Produktion erreichte ihren niedrigsten Wert im Jahr 2019 mit 58 977 Tonnen, während der Höchstwert 2018 bei 62 825 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 6,1 % verzeichnet, der größte Anstieg hingegen 2018 mit 4,7 %. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 2,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.7%(6.1%)4.1%0.8%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang verzeichnete die Produktion von Kakaopulver und -kuchen in Nordeuropa wieder einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 135,7 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 131,1 Millionen US-Dollar erreicht, und der stärkste Rückgang fiel ebenfalls auf dieses Jahr mit 13,8 %. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 19,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.3%)(13.8%)3.5%(6.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kakaopulver und Kakaokuchen aus Nordeuropa

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Kakaopulver und -kuchen aus Nordeuropa zurück. Im Jahr 2020 exportierte Nordeuropa 13 608 Tonnen, was einem Rückgang von 17,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 16 563 Tonnen erreicht, und der stärkste Anstieg fiel auf das Jahr 2018 mit 29,1 %. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 12,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr29.1%6.3%(17.8%)4.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Russland (34,5 % der Exporte in physischen Einheiten), Spanien (16,0 %) und Polen (3,7 %) die wichtigsten Abnehmer von Kakaopulver und -kuchen aus Nordeuropa. Zusammen machten sie 54,2 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Kakaopulver und -kuchen aus Nordeuropa gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 30,1 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 18,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 37,7 Millionen US-Dollar erreicht, und der stärkste Anstieg fiel ebenfalls auf dieses Jahr mit 11,9 %. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 10,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr11.9%(2.4%)(18.3%)(3.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Kakaopulver und -kuchen aus Nordeuropa in Wertbegriffen nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert. Russland (24,2 % der Exporte in Wertbegriffen), Polen (6,0 %) und Spanien (4,9 %) machten zusammen nur 35,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kakaopulver und Kakaokuchen nach Nordeuropa

Importe in Menge, t

Die Importe von Kakaopulver und -kuchen in Nordeuropa gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 35 094 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 19,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 45 151 Tonnen erreicht, und der stärkste Anstieg fiel ebenfalls auf dieses Jahr mit 1,9 %. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 20,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.9%(3.3%)(19.6%)(7.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (34,1 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (23,4 %) und Spanien (8,1 %) die Kernmärkte für Importe in physischen Einheiten. Zusammen repräsentierten sie 65,5 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Kakaopulver und -kuchen in Nordeuropa gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 99,3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 114,6 Millionen US-Dollar erreicht, und der stärkste Anstieg fiel ebenfalls auf dieses Jahr mit 3,1 %. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 10,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.1%(4.5%)(9.3%)(3.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (33,3 % der Importe in Wertbegriffen), Deutschland (23,9 %) und Spanien (6,6 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 63,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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