Markt für Kakaobutter in Honduras

Frühere Berichtbeobachtungen

Der honduranische Kakaobuttermarkt erlebte 2019 einen deutlichen Rückgang. Die Produktion sank auf 122,7 Tonnen und das Marktvolumen fiel auf 127,1 Tonnen. Dieser Einbruch folgte auf ein Jahr mit beschleunigter Kakaoproduktionsaufnahme und starkem Exportwachstum 2018. Die Konsolidierung des Sektors im Rahmen des dritten Wettbewerbsfähigkeitsabkommens (2019–2022), das strukturelle Herausforderungen wie niedrige Produktivität und die Notwendigkeit von Bio-Zertifizierung angehen sollte, trug zu dieser Übergangskontraktion bei, während sich die Branche an neue Standards anpasste.

Ab 2020 setzte eine anhaltende Erholung ein. Die Produktion stieg 2020 auf 137,7 Tonnen und sprang 2021 auf 227,7 Tonnen. Dieser Aufschwung wurde durch den internationalen Erfolg lokaler Marken wie Ibagari Chocolate angetrieben, die Auszeichnungen gewannen und ihr Produktsortiment erweiterten, was die Nachfrage stimulierte. Ein wachsendes Interesse europäischer Unternehmen an hochwertigem honduranischem Kakao förderte die Produktion zusätzlich. Das Wachstum setzte sich 2022 fort, als die Produktion 259,4 Tonnen erreichte, unterstützt durch steigende Importe von Kakaoprodukten für die Schokoladenherstellung und den Ausbau lokaler Verarbeitungskapazitäten, einschließlich der Chocolates del Caribe-Anlage.

Die Produktion stieg 2023 auf 287,1 Tonnen, bei einem Marktvolumen von 289,9 Tonnen. Die anhaltende Qualitätsorientierung des Sektors, die Teilnahme an internationalen Handelsveranstaltungen und öffentlich-private Bemühungen zur Stärkung der Kakaowertschöpfungskette bildeten die Grundlage für diese Expansion.

Produktion für Kakaobutter in Honduras

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kakaobutter, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kakaobutter, 2017-2020

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch starke Schwankungen geprägt. Im Jahr 2017 wurde der niedrigste Wert verzeichnet, während 2018 den Höchststand erreichte – die Differenz zwischen diesen beiden Jahren betrug das 5,8-fache. Im Jahr 2020 wurden in Honduras 137,7 Tonnen Kakaobutter produziert, was einem deutlichen Anstieg von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Maximalwert wurde 2018 mit 318,7 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 61,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 475,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Honduras in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kakaobutter aus Honduras

Exporte in Menge, kg

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Vom Tiefpunkt im Jahr 2020 bis zum Höchststand im Jahr 2017 variierten die Volumen um das 761-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kakaobutterexporte aus Honduras auf 32 Kilogramm, was einem starken Rückgang von 98,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 99,7 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 2 958,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Honduras in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb die Niederlande der Hauptmarkt für Exporte in physischer Form und hatte einen Anteil von 75,5 % an den gesamten Handelsströmen. Der Rest des Volumens verteilte sich auf zahlreiche andere Zielländer.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Honduras in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die höchsten Exportwerte wurden 2017 verzeichnet, während die niedrigsten 2020 erreicht wurden – die Differenz betrug das 463-fache. Im Jahr 2020 erreichten die Kakaobutterlieferungen aus Honduras ins Ausland einen Wert von 0,3 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Verlust von 98,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 99,6 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 4 581,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Honduras in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – die Niederlande, Kanada und die Vereinigten Staaten – zusammen 90,2 % der gesamten Kakaobutterexporte aus Honduras in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Honduras in Wert, 2017-2020

Importe für Kakaobutter nach Honduras

Importe in Menge, kg

Die Marktleistung wies im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Die Volumen erreichten ihren Höchststand im Jahr 2018 und fielen auf ein Minimum im Jahr 2020 – eine Veränderung um das 2 733-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kakaobutterimporte nach Honduras auf 6 Kilogramm, was einem starken Rückgang von 99,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Maximalwert wurde 2018 mit 15 742 Kilogramm verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 274,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Honduras in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten Ecuador und Costa Rica eine zentrale Rolle bei den Importen in physischer Form und machten zusammen 79,1 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Honduras in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der Höchststand wurde 2018 verzeichnet, während der Tiefpunkt 2020 erreicht wurde – die Schwankung betrug das 411-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kakaobutterimporte nach Honduras auf 0,3 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 99,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Maximalwert wurde 2018 mit 105,4 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 307,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Honduras in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 spielte Ecuador die führende Rolle bei den Importen in Wert, mit einem Anteil von 75,8 % an den gesamten Handelsströmen. Die restlichen Märkte machten zusammen den verbleibenden Anteil aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Honduras in Wert, 2017-2020