Markt für Kakaobutter in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der französische Kakaobutter-Markt erreichte 2018 einen Wert von 223 Millionen US-Dollar, wobei Frankreich als bedeutender europäischer Produzent und Exporteur etabliert war. 2019 kam es zu einer deutlichen Expansion auf 376 Millionen US-Dollar, angetrieben durch die Eröffnung und den Ausbau von Kakaobutter-Produktionsstätten in ganz Europa, die das lokale Angebot erhöhten. Diese Entwicklung wurde 2020 unterbrochen, als die COVID-19-Pandemie globale Lieferketten stark beeinträchtigte und die Nachfrage reduzierte, wodurch der Markt auf 312 Millionen US-Dollar sank.

2021 folgte eine Erholung mit einem Anstieg auf 439 Millionen US-Dollar, unterstützt durch den Markteintritt neuer Akteure und die Konsolidierung globaler Hersteller wie Cargill und Barry Callebaut, zusammen mit einer steigenden Nachfrage nach natürlicher und nachhaltiger Kakaobutter in der Kosmetikindustrie. 2022 schrumpfte der Markt jedoch auf 281 Millionen US-Dollar aufgrund aufeinanderfolgender Kakaodefizite und klimabedingter Störungen in Westafrika, die die Preise in die Höhe trieben, während die zunehmende Verfügbarkeit von Alternativen wie Sheabutter die Nachfrage nach reiner Kakaobutter zu untergraben begann.

Bis 2023 gewann der Markt wieder an Schwung und erreichte 348 Millionen US-Dollar trotz historisch hoher Rohstoffpreise, angetrieben durch die Einführung von über 1.200 neuen Produktformulierungen mit Kakaobutter in Pharmazeutika und Wellness, begleitet von Investitionen in nachhaltige Kakaoverarbeitung. Zu Beginn 2024 stiegen die Kakaopreise in Frankreich aufgrund klimabedingter Ernteausfälle stark an, doch eine robuste Nachfrage aus den Pharma- und Körperpflegesektoren unterstützte weiterhin die Marktaktivität.

Produktion für Kakaobutter in Frankreich

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Frankreich weltweit den achten Platz bei der Produktionsmenge von Kakaobutter.

Größte Produzenten von für Kakaobutter, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kakaobutter, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Frankreich 50 110 Tonnen Kakaobutter produziert, was einem deutlichen Rückgang von 32,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 46 329 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 73 771 Tonnen lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 59,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kakaobutterproduktion in Frankreich auf 332,6 Mio. US-Dollar, was einem erheblichen Rückgang von 23,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 5,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 278,3 Mio. US-Dollar erreicht, der Höchstwert 2019 mit 434,1 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 56,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kakaobutter aus Frankreich

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Kakaobutterexporte aus Frankreich wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 73 248 Tonnen und blieben im Vergleich zu 2019 weitgehend stabil. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 5,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 73 112 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 4,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Belgien (28,6 % der Exporte in Mengen), Polen (14,3 % der Exporte in Mengen) und Italien (11,8 % der Exporte in Mengen) die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 54,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Kakaobutterexporte Frankreichs wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Frankreich Kakaobutter im Wert von 486,2 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 13,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 430,2 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 6,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Belgien (29,6 % der Exporte in Wert), Polen (14,3 % der Exporte in Wert) und Italien (11,7 % der Exporte in Wert) durchgängig die Hauptziele für Exporte in Wert, die zusammen 55,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für Kakaobutter nach Frankreich

Importe in Menge, t

Das Volumen der Kakaobutterimporte nach Frankreich steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 77 868 Tonnen, was einem allmählichen Anstieg von 9,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 70 369 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 10,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Côte d'Ivoire, Kamerun und die Niederlande – zusammen 67,3 % der gesamten Kakaobutterimporte in Mengen nach Frankreich auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Kakaobutterimporte Frankreichs auf 465,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 25,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 22,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 372,4 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 7,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 bildeten Côte d'Ivoire (33,1 % der Importe in Wert), Kamerun (21,3 % der Importe in Wert) und die Niederlande (12,8 % der Importe in Wert) die Schlüsselgruppe der Partner für Importe in Wert von Kakaobutter nach Frankreich, die gemeinsam 67,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020