Markt für Käse und Quark in Nicaragua

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Käse und Quark in Nicaragua verzeichnete von 2018 bis 2020 ein deutliches Wachstum. Das Marktvolumen stieg von 60,1 Tausend Tonnen auf 101,4 Tausend Tonnen. Parallel dazu erhöhte sich die Produktion von 97,0 Tausend Tonnen auf 149,6 Tausend Tonnen, was eine solide Basis für die weitere Entwicklung schuf.

Zwischen 2021 und 2023 verließ die mexikanische Gruppe Lala die Milchsammelaktivitäten, was die handwerkliche und halbindustrielle Käseproduktion ankurbelte und zu höheren Ausstoßmengen beitrug. Nach der Pandemie trieben inflationsbedingte Drucke die Käsepreise in die Höhe, sodass der Marktwert bis 2023 trotz eines leichten Rückgangs des Volumens auf 140,7 Tausend Tonnen auf 615,3 Millionen US-Dollar stieg. Eine verbesserte industrielle Milchsammlung für den Export verringerte das lokale Angebot, was die Preiserhöhungen weiter stützte.

Im Jahr 2024 erreichte die nationale Käseproduktion 171,1 Millionen Pfund, wobei 79 % aus industriellen Anlagen und 21 % von handwerklichen Herstellern stammten. Strukturelle Herausforderungen wie fehlende Kühlung auf den Höfen und die Dominanz von Zwischenhändlern blieben bestehen. Die staatliche Kontrolle durch das Ministerium für Industrie und Handel wurde kritisiert, da sie Spekulationen nicht eindämmte, was die Preise für lokale Verbraucher hoch hielt.

Produktion für Käse und Quark in Nicaragua

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Käse und Quark, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Käse und Quark, 2017-2020

Die Produktion von Käse und Quark in Nicaragua stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 149 575 Tonnen Käse und Quark hergestellt, was einem moderaten Anstieg von 6,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 63,6 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 17,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nicaragua in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Käse und Quark in Nicaragua stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Käse- und Quarkproduktion in Nicaragua auf 441,0 Millionen US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 67,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 18,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nicaragua in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Käse und Quark aus Nicaragua

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Käse und Quark aus Nicaragua stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 49 768 Tonnen, was einem Anstieg von 19,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 22,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 38 660 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 5,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Exporte in physischen Mengen auf El Salvador, dessen Anteil 82,8 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Käse und Quark aus Nicaragua stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 146,7 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 18,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 25,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 115,7 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 1,4 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 dominierte El Salvador die Partnerstruktur für Exporte in Wert, mit einem Anteil von 78,8 % der gesamten Ströme; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Wert, 2017-2020

Importe für Käse und Quark nach Nicaragua

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Käse und Quark in Nicaragua gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Nicaragua insgesamt {value_last_year} Tonnen Käse und Quark, was einem leichten Rückgang von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 716 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,5 % registriert. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 7,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nicaragua in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 machten die Vereinigten Staaten (54,1 % der Importe in physischen Mengen), Costa Rica (23,2 % der Importe in physischen Mengen) und El Salvador (19,9 % der Importe in physischen Mengen) zusammen 97,2 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus und blieben die Hauptziele für Käse- und Quarkimporte nach Nicaragua.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nicaragua in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importmengen von Käse und Quark in Nicaragua wieder an. Im Jahr 2020 importierte Nicaragua insgesamt {value_last_year} Millionen US-Dollar an Käse und Quark, was einem Anstieg von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7,6 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 7,7 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nicaragua in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben die drei größten Märkte – die Vereinigten Staaten, El Salvador und Costa Rica – im Zentrum der Importe in Wert, die zusammen 97,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nicaragua in Wert, 2017-2020