Marktforschung

Markt für Johannisbeeren und Stachelbeeren in Japan

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Johannisbeeren und Stachelbeeren in Japan schwankte zwischen 2018 und 2023 erheblich. Es begann 2018 bei 25,7 Tausend kg, sank 2019 auf 20,4 Tausend kg und fiel 2020 weiter auf 17,4 Tausend kg. 2021 folgte eine leichte Stabilisierung bei 17,7 Tausend kg, bevor es 2022 auf 20,7 Tausend kg anstieg. 2023 ging das Volumen dann erneut auf 17,5 Tausend kg zurück.

Die inländische Produktion blieb in diesem Zeitraum relativ stabil und bewegte sich jährlich zwischen 8,6 und 9,0 Tausend kg. Die allgemeinen Marktbewegungen wurden weitgehend durch starke Schwankungen der Importmengen bestimmt. Diese fielen von 16,7 Tausend kg im Jahr 2018 auf 8,4 Tausend kg im Jahr 2020, stiegen dann 2022 auf fast 12 Tausend kg und gingen danach wieder zurück.

Bis 2025 zeichneten sich mehrere wichtige Trends ab. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein japanischer Verbraucher erhöhte die Nachfrage nach Beeren mit hohem Gehalt an Antioxidantien und Nährstoffen, insbesondere nach Bio-Sorten. Gleichzeitig führten Anpassungen der Handelspolitik, einschließlich Zolländerungen für frische Kirschen, zu strukturellem Druck auf die Lieferketten. Die Expansion von Functional-Food-Marken stärkte zudem die Nachfrage nach der Kategorie 'andere Beeren', zu der Stachelbeeren gehören, während Innovationen bei Geschmacksprofilen und nachhaltigen Verpackungslösungen die Marktdynamik weiter beeinflussten.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Japan
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Japan in Menge, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Japan in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Menge, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Japan nach Ländern, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Japan nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Japan, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Japan nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Menge, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Japan nach Ländern, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Japan nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Japan, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Japan nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, kg
  2. 7.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, kg
  2. 7.2.2. In Wert, Tsd. $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Johannisbeeren und Stachelbeeren in Japan

In Menge, 2018-2021, kg

Größte Produzenten von für Johannisbeeren und Stachelbeeren, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Johannisbeeren und Stachelbeeren, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

In Japan wurden im Jahr 2021 8 860 kg Johannisbeeren und Stachelbeeren produziert, was einem Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 620 kg verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 4,2 %, während der größte Anstieg 2020 mit 3,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Japan in Menge, 2018-2021, kg

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(4.2%)	3.9%	(1.1%)	(0.5%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Johannisbeeren und Stachelbeeren aus Japan

Laut Markteinschätzung gab es in Japan von 2018 bis 2021 keine Exporte von Johannisbeeren und Stachelbeeren.

Importe für Johannisbeeren und Stachelbeeren nach Japan

Importe in Menge, kg

Nach einer zweijährigen Verringerung stiegen die Einfuhren von Johannisbeeren und Stachelbeeren nach Japan aus dem Ausland wieder an. Im Jahr 2021 importierte Japan 8 877 kg Johannisbeeren und Stachelbeeren, was einem allmählichen Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Einfuhren um 47 % zurück, was einer jährlichen Rate von 19,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 8 448 kg verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 29,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Menge, 2018-2021, kg

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(29.8%)	(28.2%)	5.1%	(19.1%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Chile (42,6 % der Einfuhrmengen), Kanada (35,2 % der Einfuhrmengen) und die Vereinigten Staaten (22,2 % der Einfuhrmengen) die wichtigsten Herkunftsländer für Einfuhren in Mengen, die zusammen 100,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Japan in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Johannisbeeren und Stachelbeeren nach Japan gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Einfuhren auf 153,7 Tausend US-Dollar, was einer geringfügigen Verringerung von 2,3 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Einfuhren um 51,4 %, was einer jährlichen Rate von 21,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(30.7%)	(28.2%)	(2.3%)	(21.4%)

Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 dominierten Chile und Kanada die Einfuhren in Wert, die zusammen 81,0 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Herkunftsländer geringere individuelle Beiträge leisteten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Japan in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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In Menge, 2018-2021, kg

Exporte für Johannisbeeren und Stachelbeeren aus Japan

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Importe in Menge, kg

Importe in Wert, Tsd. $ US

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