Markt für Ingwer in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Ingwer in Südostasien schwankte zwischen 2018 und 2023 deutlich. Es begann bei 360.000 Tonnen im Jahr 2018, stieg 2019 auf 423.600 Tonnen und fiel 2020 auf 391.100 Tonnen. 2021 folgte ein starker Anstieg auf 527.500 Tonnen, bevor es 2022 auf 426.100 Tonnen und 2023 weiter auf 309.400 Tonnen sank.

Die COVID-19-Pandemie 2020 schränkte die Arbeitskräfteverfügbarkeit für die Ingwerproduktion ein, während die globale Nachfrage aufgrund wahrgenommener gesundheitlicher Vorteile stieg. Dies führte zu erhöhten Exporten, die das inländische Marktvolumen verringerten. 2023 führte Malaysia biotechnologische Anwendungen im Ingweranbau ein, unterstützt durch staatliche Initiativen zur Modernisierung der Landwirtschaft, Entwicklung von veredelten Produkten und Verringerung der Importabhängigkeit, was mit Bemühungen zur nachhaltigen Produktion einherging.

Bis 2024 betonten Länder wie Vietnam die Einhaltung internationaler Standards wie FDA und GLOBAL GAP, um Zugang zu Premium-Exportmärkten zu erhalten, während Indonesien sich auf verarbeitete Ingwerprodukte konzentrierte, um den wirtschaftlichen Wert zu steigern. Verbrauchertrends in der Region verlagerten sich hin zu organischen und gesundheitsorientierten Ingwerprodukten, was Innovationen in Verarbeitung und Marketingstrategien vorantrieb.

Produktion für Ingwer in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Ingwer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ingwer, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Kontraktion stieg die Ingwerproduktion in Südostasien wieder an. Im Jahr 2020 wurden in der Region 398,4 Tausend Tonnen Ingwer produziert, was einem leichten Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 6,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 385,5 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 8,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Ingwer aus Südostasien

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und fielen 2019 auf ihren Tiefpunkt, wobei die Werte um das 3,3-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 exportierte Südostasien 80,5 Tausend Tonnen Ingwer, was einem deutlichen Anstieg von 135,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 34,2 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 69,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Pakistan (39,8 % der Exporte in physischen Einheiten), Bangladesch (28,0 %) und Japan (10,1 %) die größten Abnehmer von Ingwer aus Südostasien. Zusammen machten sie 77,9 % der gesamten physischen Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die höchsten Exportwerte wurden 2017 verzeichnet, während die niedrigsten 2019 auftraten, mit einem 5,1-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ingwerexporte aus Südostasien auf 89,4 Millionen US-Dollar, was einem starken Anstieg von 238,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 26,5 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 76,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte Pakistan, Japan und Bangladesch zusammen 73,8 % des gesamten Exportwerts von Ingwer aus Südostasien aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Ingwer nach Südostasien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Ingwerimporte nach Südostasien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte die Region etwa 73,2 Tausend Tonnen Ingwer, was einem leichten Anstieg von 1,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 46,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegten China (65,8 % der Importe in physischen Einheiten), Nigeria (1,6 %) und Indien (1,2 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der physischen Importe. Zusammen machten sie 68,5 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Ingwerlieferungen nach Südostasien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 127,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 39,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 153,6 % zu, was einer jährlichen Rate von 36,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war China der Hauptmarkt für Ingwer nach Südostasien und machte 72,1 % der gesamten Importe in Wert aus, während andere Ziele einen weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020