Markt für Ingwer in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Ingwer in der ASEAN-Region stieg von 360.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 423.600 Tonnen im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch eine deutliche Zunahme der Ingwerproduktion im asiatisch-pazifischen Raum unterstützt, wo wichtige Produzenten wie Indien ihre Erzeugung durch vergrößerte Anbauflächen und verbesserte Erträge um 28 % steigerten. Die Kostenvorteile der Region durch niedrige Arbeitskosten und Anbaukompetenz trugen weiter zur Verfügbarkeit des Angebots bei.

Das Marktvolumen zeigte anschließend Schwankungen: Es sank 2020 auf 391.100 Tonnen, stieg 2021 auf einen Höchststand von 527.500 Tonnen und fiel 2022 wieder auf 426.000 Tonnen. Diese Veränderungen spiegelten variable Angebots- und Nachfragebedingungen im regionalen Markt wider. Im Jahr 2023 schrumpfte der Markt stark auf 309.400 Tonnen, hauptsächlich aufgrund ungünstiger Wetterereignisse wie Taifune und El Niño auf den Philippinen, die zu erheblichen Produktionsrückgängen und Angebotsengpässen führten.

Gleichzeitig trieb die wachsende Verbraucherpräferenz für natürliche und biologische Produkte die Nachfrage an, während neue Akteure wie The Glenwalk mit kalorienfreiem Ingwer-Ale in den Segment für Gesundheitsgetränke eintraten. Im Jahr 2024 umfassten Marktentwicklungen die Einführung innovativer Verpackungen für frischen Bio-Ingwer und den Start von Ingwer-infundierten Produkten durch große Lebensmittelhersteller, um den Trends zu Clean-Label- und funktionellen Getränken gerecht zu werden.

Produktion für Ingwer in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Ingwer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ingwer, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Ingwerproduktion in ASEAN wieder an. Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 398,4 Tausend Tonnen Ingwer produziert, was einem Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion insgesamt um 6,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 385,5 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 8,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Ingwer aus der ASEAN

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und 2019 ihren Tiefpunkt, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 3,3-fache betrug. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen von Ingwer aus ASEAN 80,5 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 135,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 34,2 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 69,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Pakistan (mit einem Anteil von 39,8 % an den Exporten in physischer Menge), Bangladesch (28,0 %) und Japan (10,1 %) die Hauptgruppe der Zielländer für Ingwerexporte aus ASEAN in physischer Menge. Zusammen erreichten sie einen Anteil von 77,9 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Exportvolumina erreichten 2017 ihren Höchststand und 2019 ihren Tiefpunkt, wobei das Verhältnis zwischen Spitze und Tief das 5,1-fache betrug. ASEAN exportierte 2020 Ingwer im Wert von 89,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 238,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 26,5 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 76,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Pakistan (mit einem Anteil von 49,6 % an den Exporten in Wert), Japan (14,8 %) und Bangladesch (9,4 %) die Hauptabnehmer von Ingwer aus ASEAN in Wert. Gemeinsam bildeten sie 73,8 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Ingwer zur ASEAN

Importe in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Ingwer nach ASEAN stiegen zum dritten Jahr in Folge. ASEAN importierte 2020 etwa 73,2 Tausend Tonnen Ingwer, was einem Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 46,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben China (mit einem Anteil von 65,8 % an den Importen in physischer Menge), Nigeria (1,6 %) und Indien (1,2 %) die führenden Herkunftsländer in der Struktur der Importe in physischer Menge. Zusammen erreichten sie einen Anteil von 68,5 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Ingwer nach ASEAN stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 127,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 39,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 153,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 36,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Importe in Wert auf China, dessen Anteil 72,1 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020