Markt für Ingwer auf den Philippinen

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2022 schwankte das Marktvolumen für Ingwer auf den Philippinen erheblich. Es erreichte 2019 mit fast 36.000 t seinen Höchststand und ging dann bis 2022 auf etwa 32.000 t zurück. Die inländische Produktion stieg in diesem Zeitraum jedoch stetig, wenn auch langsam an. Im Jahr 2023 schrumpfte das Marktvolumen weiter auf rund 29.000 t, da die Importe stark zurückgingen. Die heimische Erzeugung erreichte hingegen ebenfalls 29.000 t, was auf die Ausweitung der Anbauflächen für Ingwer zurückzuführen war.

Eine starke Nachfrage von Lebensmittel- und Getränkeherstellern, insbesondere nach Produkten wie Salabat-Tee und Ingwerpulver, traf auf Angebotsengpässe. Ungünstige Wetterbedingungen, darunter Taifune und die Auswirkungen von El Niño, schädigten wichtige Anbaugebiete wie Nueva Vizcaya und Quezon, was das Angebot einschränkte und zu hohen Einzelhandelspreisen beitrug. Das Landwirtschaftsministerium erlaubte daraufhin Ingwerimporte, um den Markt zu stabilisieren.

Zu Beginn des Jahres 2024 hielten die schwerwiegenden Angebotsbeschränkungen aufgrund anhaltender Taifunschäden und El-Niño-Auswirkungen an, die zu einem erheblichen Produktionsrückgang führten. Die anhaltend starke Nachfrage von Verarbeitern, gepaart mit einer begrenzten Erholung des Angebots, führte zu deutlichen Preisanstiegen im Einzelhandel. Die Regierung konzentrierte ihre Bemühungen darauf, die Anbauflächen auszuweiten, krankheitsfreie Setzlinge zu verteilen und die Importe aus Ländern wie China und Vietnam zu erhöhen, um das Marktungleichgewicht zu beheben.

Produktion für Ingwer auf den Philippinen

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten die Philippinen weltweit den 12. Platz in der Ingwerproduktion.

Größte Produzenten von für Ingwer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ingwer, 2017-2020

Im Jahr 2020 produzierten die Philippinen 27 126 Tonnen Ingwer, was einem leichten Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 26 929 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 27 926 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 3,6 % auf, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 1,6 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion auf den Philippinen in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Ingwer von den Philippinen

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importmengen schwankten erheblich und lagen 2019 auf einem Hoch und 2020 auf einem Tief, wobei der Unterschied das 98-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ingwerlieferungen aus den Philippinen auf 0,0 Tonnen, was einen starken Rückgang von 99,0 % gegenüber 2019 darstellt. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 1 327,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts von den Philippinen in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war Südkorea der dominierende Markt für Exporte in physischer Menge und nahm 81,2 % der gesamten Ströme ein, während andere Länder zusammen den Restanteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts von den Philippinen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höhepunkt und 2020 ihren Tiefpunkt, mit einer Differenz um das 117-fache. Im Jahr 2020 exportierten die Philippinen Ingwer im Wert von 0,1 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 98,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 469,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts von den Philippinen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machte Südkorea durchgehend 71,2 % der gesamten Exporte in Wert aus, was auf eine hohe Konzentration auf diesen Markt hinweist, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts von den Philippinen in Wert, 2017-2020

Importe für Ingwer zu den Philippinen

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Importe schwankten von einem Hoch 2019 zu einem Tief 2018 um das 22-fache. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen von Ingwer in die Philippinen 6 340 Tonnen, was einen deutlichen Rückgang von 29,8 % gegenüber dem Vorjahr markiert. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 419 Tonnen verzeichnet, und der Höchstwert lag 2019 bei 9 029 Tonnen. Der stärkste Rückgang trat 2018 mit 85,7 % auf, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 2 055,1 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Philippinen in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierte China eindeutig die Liste der Ingwerlieferanten für die Philippinen und nahm 98,3 % der gesamten Importe in physischer Menge ein.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Philippinen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Volumina erreichten 2020 ihren Höhepunkt und 2018 ihr Minimum, mit einem Verhältnis von 21 zu 1. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ingwerlieferungen in die Philippinen auf 14 743 Tausend US-Dollar, was einen plötzlichen Anstieg von 95,5 % gegenüber dem Vorjahr zeigt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 703 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2018 mit 56,3 % auf, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 972,5 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Philippinen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war China der Schlüssel- und fast einzige Markt für Importe in Wert von Ingwer in die Philippinen und machte 94,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Philippinen in Wert, 2017-2020