Markt für inaktive Hefen und tote Mikroorganismen in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2024 stiegen die Importe inaktiver Hefen und toter Mikroorganismen in Spanien kontinuierlich von 4.692 t auf 10.366 t. Die Exporte entwickelten sich insgesamt ebenfalls positiv und erreichten 2024 6.090 t, wobei es jährliche Schwankungen gab. Die inländische Produktion, die ab 2021 verfügbar ist, ging über vier Jahre von 4.780 t auf 3.905 t zurück.

Das gesamte Marktvolumen wuchs dadurch von 6.932 t im Jahr 2021 auf 8.181 t im Jahr 2024. Dieser Anstieg wurde maßgeblich durch höhere Importe getrieben, die den Rückgang der lokalen Produktion ausglichen. Im Jahr 2024 versorgte ein gemeldeter Importanstieg von 24,4 % zwischen Oktober 2023 und Oktober 2024 den Markt weiter, während das wachsende Interesse an neuen Hefeanwendungen in der Lebensmittelbiotechnologie und bei Probiotika die Nachfrage stärkte.

Die regulatorischen Rahmenbedingungen entwickelten sich mit der Verabschiedung der EU-Verordnung 2024/2895 im Dezember 2024 weiter, die die Sicherheitskriterien für Listeria monocytogenes in Lebensmitteln, einschließlich solcher mit Hefen, aktualisiert. Hersteller müssen sich bis Juli 2026 anpassen, was den Fokus auf mikrobiologische Kontrolle verstärkt.

Produktion für inaktive Hefen und tote Mikroorganismen in Spanien

Laut Faostat gibt es in Spanien keine Produktion von für inaktive Hefen und tote Mikroorganismen.

Exporte für inaktive Hefen und tote Mikroorganismen aus Spanien

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen inaktiver Hefen und toter Mikroorganismen aus Spanien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Spanien 5 496 Tonnen inaktiver Hefen und toter Mikroorganismen, was einem Anstieg von 18,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 58 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Frankreich (26,3 % der Exporte in physischen Einheiten), die Niederlande (25,9 % der Exporte in physischen Einheiten) und Belgien (12,2 % der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptziele für Exporte in physischen Einheiten. Gemeinsam machten sie 64,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte inaktiver Hefen und toter Mikroorganismen aus Spanien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Spanien inaktive Hefen und tote Mikroorganismen im Wert von 19 560 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 18,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 78,5 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 leisteten Frankreich (33,1 % der Exporte in Wert), Chile (12,8 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (9,8 % der Exporte in Wert) den größten Beitrag zu den Exporten in Wert. Gemeinsam machten sie 55,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für inaktive Hefen und tote Mikroorganismen nach Spanien

Importe in Menge, t

Die Importe inaktiver Hefen und toter Mikroorganismen nach Spanien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 6 670 Tonnen, was einem allmählichen Anstieg von 8,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 12,7 % zu, was einer jährlichen Rate von 4,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 692 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 20,7 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 30,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten Frankreich (34,9 % der Importe in physischen Einheiten), Brasilien (15,1 % der Importe in physischen Einheiten) und Polen (12,4 % der Importe in physischen Einheiten) die Kernmärkte für Importe in physischen Einheiten. Zusammen repräsentierten sie 62,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe inaktiver Hefen und toter Mikroorganismen nach Spanien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrugen die Importe 21 291 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 4 % zu, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 19 561 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 4,5 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 7,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 stachen Frankreich (36,4 % der Importe in Wert), Dänemark (13,0 % der Importe in Wert) und Italien (11,0 % der Importe in Wert) als Hauptmärkte für Importe in Wert hervor. Zusammen repräsentierten sie 60,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020