Marktforschung

Markt für Hülsengemüse in Israel

Markt für Hülsengemüse in Israel

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischen Hülsenfrüchten in Israel sank zwischen 2018 und 2023 von 12.927 t auf 5.472 t, wobei es 2020 einen vorübergehenden Anstieg auf 12.081 t gab. Der stärkste Rückgang erfolgte 2023, als militärische Konflikte etwa 30 % der Anbauflächen für Gemüse beschädigten und die Erntemenge um ein Drittel verringerten.

In dieser Zeit entwickelten sich Direktverkäufe von Landwirten an Verbraucher über Bauernmärkte und Online-Plattformen deutlich, was durch die Lieferkettenunterbrechungen während der COVID-19-Pandemie 2020 beschleunigt wurde. Diese strukturellen Veränderungen im Vertrieb sowie verbesserte Kühllogistik unterstützten die Verfügbarkeit von Frischware, konnten den Gesamtrückgang der Produktionsmengen jedoch nicht umkehren. Eine 2024 eingeführte verpflichtende Herkunftskennzeichnung soll die Transparenz erhöhen und den lokalen Konsum fördern.

Regierungsinitiativen wie ein nationales Programm für Ernährungssicherheit, das eine Steigerung der pflanzlichen Produktion um 33 % bis 2035 anstrebt, skizzieren langfristige Pläne zur Steigerung der inländischen Erzeugung von Gemüse und Hülsenfrüchten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Israel
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Israel in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Israel nach Ländern, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Israel nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Israel, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Israel nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Israel nach Ländern, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Israel nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Israel, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Israel nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Handelsbilanz
    1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. In Menge, kg
      2. 7.1.2. In Wert, $ US
    2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. In Menge, kg
      2. 7.2.2. In Wert, $ US
  8. 8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 8.1. Direkte Daten
      1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 8.2. Spiegeldaten
      1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Hülsengemüse in Israel

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Hülsengemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Hülsengemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Israel wurden im Jahr 2020 insgesamt 12 081 Tonnen Hülsenfrüchte produziert. Dies entspricht einem Anstieg von 15,3 % im Vergleich zum Vorjahr. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 3,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 10 474 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert im Jahr 2018 bei 12 927 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang trat im Jahr 2019 auf, als die Produktion um 19,0 % sank.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.8%(19.0%)15.3%1.2%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Hülsengemüse aus Israel

Die zusammengestellten Brancheninformationen zeigen, dass Israel von 2017 bis 2020 keine Hülsenfrüchte exportiert hat.

Importe für Hülsengemüse nach Israel

Importe in Menge, kg

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Marktstruktur für Importe von Hülsenfrüchten nach Israel hochkonzentriert. Thailand war allein für 100,0 % der gesamten Importe in physischer Menge verantwortlich.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war Thailand der nahezu ausschließliche Lieferant von Hülsenfrüchten für Israel und deckte 100,0 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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