Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Marokko

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2019 stieg das Marktvolumen für Hühnerfleisch und Innereien in Marokko um 10 % auf 627 Tsd. t. Dieses Wachstum wurde durch das Gesetz 49-99 (ONSSA) unterstützt, das klare Hygienevorschriften für Geflügelverarbeitungsbetriebe festlegte und so einen regulatorischen Rahmen für die Modernisierung der Branche schuf. Gleichzeitig förderte der staatlich unterstützte Grüne Marokko-Plan mit Finanzmitteln die Aufrüstung des Geflügelsektors, um die Selbstversorgung mit weißem Fleisch zu erreichen. Im Jahr 2019 eröffnete die ONSSA-Zertifizierungspflicht für moderne Klein-Schlachthöfe den Markt für neue Investoren, was die Produktionskapazität weiter stärkte.

Im Jahr 2020 schrumpfte der Markt stark auf 536 Tsd. t, da die COVID-19-Pandemie zur Schließung von Restaurants und Absage von Festlichkeiten führte, was den Außer-Haus-Verbrauch erheblich reduzierte. Dieser Nachfrageschock fiel mit einem Anstieg der Kosten für importierte Futtermittel wie Mais und Soja zusammen, der die Produktionsausgaben erhöhte und die Margen der Erzeuger unter Druck setzte. Diese kombinierten Faktoren veranlassten viele Betriebe, ihre Produktion zu drosseln. Der Abwärtstrend setzte sich 2021 fort, wenn auch abgeschwächt, da der Sektor mit diesen anhaltenden Kostenschwierigkeiten und laufenden Marktanpassungen zu kämpfen hatte.

Im Jahr 2022 setzte eine Erholung ein, wobei das Marktvolumen auf 545 Tsd. t stieg. Diese Wende wurde durch eine 4 %ige Steigerung der Produktion von Broilerfleisch in industriellen Schlachthöfen unterstützt, die teilweise auf frühere Förderprogramme für zertifizierte moderne Schlachthöfe zurückzuführen war. Bis 2023 erreichte der Markt 571 Tsd. t, angetrieben durch ein gemeldetes 6 %iges Wachstum des Geflügelfleischangebots. Diese Expansion wurde auf verbesserte Produktivität in modernen Betrieben zurückgeführt, die die Verfügbarkeit von Küken erhöhte. Darüber hinaus verlagerten Rekordpreise für rotes Fleisch im Jahr 2023 die Verbraucherpräferenz hin zu günstigerem Hühnchen, was die Nachfrage aufrechterhielt und das Marktwachstum stützte.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in Marokko

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Hühnerfleisch und Innereien in Marokko zurück. Im Jahr 2020 wurden 535,0 Tausend Tonnen Hühnerfleisch und Innereien in Marokko produziert, was einem Rückgang von 14,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion um 2,7 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 625,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 9,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Marokko in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus Marokko

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von einem Tiefpunkt im Jahr 2020 bis zu einem Höchstwert im Jahr 2018 veränderten sich die Exporte um das 15-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die exportierten Mengen an Hühnerfleisch und Innereien aus Marokko auf 41 Tonnen, was einem abrupten Rückgang von 79,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 621 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 177,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Marokko in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte Vietnam, Myanmar und Hongkong zusammen 81,0 % der gesamten Exporte von Hühnerfleisch und Innereien aus Marokko aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Marokko in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importniveaus schwankten um das 7,4-fache zwischen dem Höchstwert im Jahr 2018 und dem Tiefpunkt im Jahr 2020. Im Jahr 2020 exportierte Marokko Hühnerfleisch und Innereien im Wert von 88 Tausend US-Dollar, was einem dramatischen Rückgang von 61,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 646 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 64,7 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 122,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Marokko in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Vietnam (35,9 % der Exporte in Wert), Myanmar (15,1 % der Exporte in Wert) und Hongkong (6,3 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für Exporte in Wert, die zusammen 57,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Marokko in Wert, 2017-2020

Importe für Hühnerfleisch und Innereien nach Marokko

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importe erreichten 2019 ihren Höchstwert und 2018 ihren Tiefpunkt, wobei sie sich um das 6,1-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Mengen an Hühnerfleisch und Innereien, die Marokko importierte, auf 1 202 Tonnen, was einem Rückgang von 41,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 336 Tonnen verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 054 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 511,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Marokko in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 erfassten Brasilien und die Türkei zusammen 83,4 % der gesamten Importe in Menge, während der Rest der Ströme dünn über andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Marokko in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Vom Höchstwert im Jahr 2019 bis zum Tiefpunkt im Jahr 2018 variierten die Mengen um das 3,8-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Hühnerfleisch und Innereien nach Marokko auf 1 496 Tausend US-Dollar, was einem intensiven Verlust von 26,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 545 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 046 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 37,8 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 275,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Marokko in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Brasilien und die Türkei die Hauptmärkte für Importe in Wert, die zusammen 84,8 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner den verbleibenden Anteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Marokko in Wert, 2017-2020