Markt für Honig in Griechenland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des griechischen Honigmarkts lag von 2018 bis 2019 bei etwa 27.000 t, was durch die hohe Qualität des einheimischen Honigs und spezifische EU-Vorschriften zur Zusammensetzung gestützt wurde. Bis 2021 sank das Volumen jedoch auf 24.929 t, da der Markt mit zunehmenden Problemen durch Verfälschung und 'hellenisierten' Honig konfrontiert war. 46 % des Honigs in der EU gelten als betrügerisch, was das Verbrauchervertrauen untergrub und die inländische Produktion beeinträchtigte.

Im Jahr 2022 erholte sich das Marktvolumen deutlich auf 30.585 t, angetrieben durch einen Produktionsanstieg von 25 % in der gesamten Europäischen Union und verschärfte EU-Vorschriften zur Echtheit und Rückverfolgbarkeit zur Bekämpfung von Betrug. Im folgenden Jahr fiel das Volumen auf 27.759 t, als griechische Imker mit gestiegenen Produktionskosten, Wettbewerb durch günstigere Importe und der Umsetzung der neuen EU-Honig-Rückverfolgbarkeitsrichtlinie (EU) 2024/1438 zu kämpfen hatten, die strengere Kontrollmaßnahmen einführte.

Im Jahr 2024 trat die EU-Honig-Rückverfolgbarkeitsrichtlinie in Kraft, die strengere Kontrollen und ein vollständiges Rückverfolgbarkeitssystem zur Sicherstellung der Echtheit vorschreibt. Gleichzeitig kämpfen griechische Produzenten weiterhin mit hohen Kosten und eingeschränktem Zugang zu Waldgebieten aufgrund von Brandschutzmaßnahmen, was Druck auf die Honigproduktion ausübt.

Produktion für Honig in Griechenland

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Griechenland weltweit den 19. Platz bei der Honigproduktion.

Größte Produzenten von für Honig, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Honig, 2017-2020

Die Honigproduktion in Griechenland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 22 807 Tonnen Honig produziert, was einem leichten Anstieg von 1,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Honigproduktion in Griechenland ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Honigproduktion 101,8 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,2 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 verringerte sich der Wert um 4,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 110,9 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 7,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 4,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Honig aus Griechenland

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die griechischen Honigexporte auf 4 845 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 49,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 52,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 12,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (25,2 % der Exporte in Tonnen), Frankreich (12,2 % der Exporte in Tonnen) und die Vereinigten Staaten (10,3 % der Exporte in Tonnen) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von griechischem Honig. Zusammen machten sie 47,6 % der gesamten Exporte in Tonnen aus, während der Rest auf zahlreiche kleinere Partner verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die griechischen Honigexporte einen Wert von 21 616 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 46,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 40,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 14 728 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 19,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die griechischen Honigexporte in Wert nicht stark konzentriert: Deutschland (25,2 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (11,2 % der Exporte in Wert) und Frankreich (11,2 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 47,6 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020

Importe für Honig nach Griechenland

Importe in Menge, t

Die Honigimporte Griechenlands stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 8 815 Tonnen, was einem leichten Anstieg von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 53,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Bulgarien der führende Lieferant von Honig nach Griechenland und deckte 71,8 % der gesamten Importe in Tonnen ab, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der griechischen Honigimporte ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Importe 16 152 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 10,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 6,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 18 968 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 25,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten Bulgarien und Polen die Honigimporte in Wert, die zusammen 80,3 % der gesamten Importe ausmachten, während andere Länder kleinere Beiträge leisteten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020