Markt für Honig in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der finnische Naturhonigmarkt verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Volumenschwankungen. Das Volumen stieg von 4.482 t zunächst auf einen Höchststand von 5.479 t im Jahr 2019, fiel dann aber bis 2023 auf 3.723 t. Das anfängliche Wachstum fiel mit der nahezu vollständigen Ausschöpfung der Mittel aus dem Imkereiprogramm zusammen. Gleichzeitig erweiterten neue Online-Handelsdienste wie Lappi-Hunaja die Produktverfügbarkeit und weckten das Verbraucherinteresse.

Im August 2019 startete ein neues nationales Imkereiprogramm, das die Produktionsqualität und Nachhaltigkeit verbessern sollte. Dies trug zur Erholung des Marktvolumens auf 5.144 t im Jahr 2021 bei. In dieser Phase wurden auch die Kontrollen gegen Honigverfälschung verschärft und der Ursprungsschutz gestärkt, was das Verbrauchervertrauen festigte. Parallel prägte eine wachsende Präferenz für lokalen, ethisch produzierten und minimal verarbeiteten Honig die Nachfrage.

Das Marktvolumen sank 2020 auf 4.110 t und fiel 2023 erneut deutlich auf 3.723 t. Das Imkereiprogramm endete 2022. Obwohl das Verbraucherinteresse an Transparenz und Naturprodukten hoch blieb, traten keine neuen unterstützenden Faktoren auf, die den jüngsten Rückgang hätten ausgleichen können.

Produktion für Honig in Finnland

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Honig, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Honig, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Honigproduktion in Finnland zurück. Im Jahr 2020 wurden in Finnland 2 200 Tonnen Honig produziert, was einem Rückgang von 33,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 6,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 3 300 Tonnen. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 26,6 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Honig aus Finnland

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Periode verzeichnete einen Höchstwert im Jahr 2018 und einen Tiefstwert im Jahr 2019, mit einer Schwankung um das 13,7-fache. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Honig aus Finnland 6 Tonnen, was einen plötzlichen Anstieg von 499,4 % im Jahresvergleich markiert. Der Mindestwert wurde 2019 mit 1 Tonne verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 13 Tonnen lag. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 92,7 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte Estland den Großteil der Exporte in physischer Menge und nahm 80,4 % der gesamten Ströme ein, während andere Märkte nur einen fragmentierten Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der höchste Wert wurde 2018 verzeichnet, während der niedrigste 2019 auftrat, mit einem Verhältnis von Höchst- zu Tiefstwert von 3,1-fach. Finnland exportierte 2020 Honig im Wert von 69 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 52,2 % im Jahresvergleich entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 45 000 US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 140 000 US-Dollar lag. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 67,6 % registriert, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 179,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Estland (66,8 % der Exporte in Wert), Japan (12,9 % der Exporte in Wert) und Frankreich (6,0 % der Exporte in Wert) die Exportstruktur in Wert an und repräsentierten zusammen 85,7 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für Honig nach Finnland

Importe in Menge, t

Finnland importierte 2020 insgesamt 1 916 Tonnen Honig, was einem Rückgang von 12,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 9,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,2 %. Der Mindestwert wurde 2018 mit 1 889 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 2 180 Tonnen lag. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 15,4 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 blieben Deutschland (46,0 % der Importe in physischer Menge), Dänemark (25,4 % der Importe in physischer Menge) und Belgien (9,7 % der Importe in physischer Menge) die Hauptrichtungen für Importe in physischer Menge und nahmen zusammen 81,0 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Honiglieferungen nach Finnland wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 9 386 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 7,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 13,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,6 %. Der Mindestwert wurde 2019 mit 8 771 000 US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang wurde 2019 mit 13,0 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland (42,1 % der Importe in Wert), Dänemark (25,7 % der Importe in Wert) und Belgien (10,4 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Honig für Finnland und machten zusammen 78,1 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020