Marktforschung

Markt für Gurken und Cornichons in Ozeanien

Markt für Gurken und Cornichons in Ozeanien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Oceania" umfasst folgende Länder:

Australien
Weihnachtsinsel
Kokosinseln
Heard und McDonaldinseln
Neuseeland
Norfolkinsel
Salomonen
Fidschi
Neukaledonien
Vanuatu
Papua-Neuguinea
Kiribati
Guam
Nauru
Nördliche Marianen
Kleine Inselgebiete der Vereinigten Staaten
Mikronesien
Marshallinseln
Palau
Amerikanisch-Samoa
Cookinseln
Französisch-Polynesien
Niue
Pitcairninseln
Tokelau
Tonga
Tuvalu
Wallis und Futuna
Samoa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken in Ozeanien hat sich von 2018 bis 2023 deutlich vergrößert. Das Volumen stieg von 45,5 Tausend Tonnen auf 103,0 Tausend Tonnen und hat sich damit mehr als verdoppelt. Besonders stark war das Wachstum in den Jahren 2020 und 2021, als die Mengen um 38,5 % bzw. 31,3 % zunahmen. In den Folgejahren 2022 und 2023 verlangsamte sich die Expansion auf ein jährliches Wachstum von etwa 5 %.

Der Marktwert zeigte hingegen Schwankungen. Trotz höherer Mengen ging der Wert 2019 auf 232,4 Millionen US-Dollar zurück, was auf eine Phase niedrigerer Preise hindeutet. Anschließend erholte sich der Marktwert und erreichte 2023 einen Stand von 445,7 Millionen US-Dollar. Diese Entwicklung spiegelt sowohl das Mengenwachstum als auch die Preisveränderungen im Betrachtungszeitraum wider.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Ozeanien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Ozeanien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Gurken und Cornichons in Ozeanien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Gurken und Gewürzgurken in Ozeanien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 71 286 Tonnen Gurken und Gewürzgurken in Ozeanien produziert, was einem deutlichen Anstieg von 39,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 78,5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 21,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Ozeanien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr13.5%13.0%39.1%21.3%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Gurken und Cornichons aus Ozeanien

Exporte in Menge, t

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Die Exportmengen erreichten 2018 mit 71,4 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2017 auf ihr Maximum, was einer 4,7-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exportmengen von Gurken und Gewürzgurken aus Ozeanien auf 97,6 Tonnen, was einem Rückgang von 21,1 % im Jahresvergleich entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 78,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 73,3 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(78.9%)73.3%(21.1%)(33.9%)
Quelle: SHEV.io

Die Länderzusammensetzung der Exporte in physischen Einheiten war im Zeitraum 2017–2020 breit gestreut. Hongkong (33,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Malaysia (4,0 %) und Singapur (3,9 %) machten zusammen nur 41,1 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 58,9 % auf eine Vielzahl anderer Zielländer entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Gurken und Gewürzgurken aus Ozeanien auf 449,2 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 20,1 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 14,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 447,2 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 562,2 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 25,7 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(14.9%)25.7%(20.1%)(5.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 spielten Hongkong (50,5 % der Exporte in Wert), Malaysia (4,5 %) und Singapur (3,5 %) die führenden Rollen bei den Exporten von Gurken und Gewürzgurken aus Ozeanien in Wert, wobei sie zusammen 58,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Gurken und Cornichons nach Ozeanien

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die höchsten Importmengen wurden 2018 mit 284,8 Tonnen verzeichnet, während die niedrigsten 2020 auftraten, was einem Verhältnis von 78 zu 1 zwischen Spitze und Tiefpunkt entspricht. Im Jahr 2020 importierte Ozeanien insgesamt 3,7 Tonnen Gurken und Gewürzgurken, was einem Rückgang von 98,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 19,9 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ozeanien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr19.9%(9.9%)(98.6%)(75.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierte sich die geografische Struktur der Importe in physischen Einheiten auf Asien, nicht näher bezeichnet, dessen Anteil 1,2 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ozeanien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importwerte schwankten um das 24-fache zwischen dem Höchstwert von 2018 und dem Tiefstwert von 2020. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Gurken und Gewürzgurken in Ozeanien auf 12,8 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 95,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 305,4 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 24,0 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ozeanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr24.0%(13.2%)(95.2%)(62.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 war Asien, nicht näher bezeichnet, der Hauptabsatzmarkt für Gurken und Gewürzgurken nach Ozeanien und nahm 0,8 % der gesamten Importe in Wert auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ozeanien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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