Markt für Gurken und Cornichons in Georgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken in Georgien wies zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen sowohl im Volumen als auch im Wert auf. Das physische Marktvolumen erreichte 2018 mit 40.218 t seinen Höchststand, ging dann tendenziell zurück, fiel 2021 auf den Tiefstwert von 37.385 t und erholte sich bis 2023 leicht auf 38.245 t. In monetärer Hinsicht zeigte der Marktwert ein anderes Muster: Er stieg 2019 auf 30,9 Mio. USD, lag am Ende des Betrachtungszeitraums 2023 jedoch mit 27,2 Mio. USD niedriger.

Diese Entwicklungen wurden durch eine deutliche Veränderung der Marktstruktur verursacht. Die inländische Produktion ging erheblich zurück, von 33.000 t im Jahr 2018 auf 25.300 t im Jahr 2023. Dieser Rückgang wurde durch einen starken Anstieg der Importe ausgeglichen, die im gleichen Zeitraum von 8.121 t auf 13.614 t zunahmen. Dadurch blieb das insgesamt auf dem Markt verfügbare Volumen stabil. Die Exportmengen blieben während des gesamten Zeitraums gering und sanken von 903 t auf 670 t.

Produktion für Gurken und Cornichons in Georgien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

In Georgien wurden 2020 32 800 Tonnen Gurken und Essiggurken produziert, was einem moderaten Anstieg von 7,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 42,6 % an, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 7,9 %, während 2018 der höchste Zuwachs von 43,5 % erreicht wurde. Das Produktionsmaximum lag 2018 bei 33 000 Tonnen.

Jahresdynamik der Produktion in Georgien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Gurken und Essiggurken in Georgien zurück. 2020 belief sich der Produktionswert auf 26 290 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 8,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 22 % an, was einer jährlichen Rate von 6,8 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2018 mit 22,8 %, während 2019 mit 28 805 Tausend US-Dollar der Höchstwert erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Georgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Gurken und Cornichons aus Georgien

Exporte in Menge, t

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die Exportmengen von Gurken und Essiggurken aus Georgien zurück. 2020 wurden 980 Tonnen exportiert, was einem Rückgang von 16,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 9,3 % an, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 %. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 30,1 %, während in diesem Jahr auch der Höchstwert von 1 175 Tonnen erreicht wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Georgien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen stark konzentriert: Russland allein machte 96,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Georgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

2020 beliefen sich die Gurken- und Essiggurkenlieferungen aus Georgien auf 786 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 29,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 6,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 53,7 %, während 2018 mit 724 Tausend US-Dollar der Tiefstwert und 2019 mit 1 113 Tausend US-Dollar der Höchstwert erreicht wurden.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Georgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Russland die Partnerstruktur der Exporte in Wert, mit einem konstanten Anteil von 96,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Georgien in Wert, 2017-2020

Importe für Gurken und Cornichons nach Georgien

Importe in Menge, t

Georgien importierte 2020 insgesamt 7 054 Tonnen Gurken und Essiggurken, was einem Rückgang von 20,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 15 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,3 %. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 8,5 %, während in diesem Jahr auch der Höchstwert von 8 814 Tonnen erreicht wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Georgien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierte die Türkei die Partnerstruktur für Importe in physischen Mengen, mit einem Anteil von 72,9 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Georgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importmengen von Gurken und Essiggurken in Georgien gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. 2020 importierte Georgien etwa 2 390 Tausend US-Dollar an Gurken und Essiggurken, was einem deutlichen Verlust von 25,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 29,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 10,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Georgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte die Türkei die Partnerstruktur für Importe in Wert, mit einem Anteil von 73,0 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Georgien in Wert, 2017-2020